Alfajores de maicena!!
Un clásico que nunca falla🤤
Paso a paso
- 1
Mezcla la manteca con el azúcar hasta lograr una crema
- 2
Agregarle la esencia, ralladura y las yemas
- 3
En un bowl aparte tener mezclado la harina y el almidón
- 4
Agregar a la mezcla de las yemas la harina y almidón
- 5
Unir con una cuchara o cornet hasta lograr una masa, llevar a heladera 30 min
- 6
Enharinar la mesada y estirar la masa, y con un cortador o un vaso chico hacer las tapitas
- 7
Llevar a horno bajo por 25 min, a mí me gustan que queden blanquitos pero eso es opcional
- 8
Sacar y rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A camila garnica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12451215
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