SOTO Ayam #Ramadhan

Name: SOTO Ayam #Ramadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4-1/2 kg Ayam; Bumbu halus :; 3 Siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas (Laos); Secukupnya Ketumbar bubuk; Bahan iris untuk cemplung"an; Iris daun bawang; Daun jeruk; Sereh; Seledri; Garam; Kaldu ayam; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus

Ria_JR @ria_jr

DEPOK

Foto ini kuah nya aja 😂 karna blm benar" finish, tinggal bikin sambal, goreng ayam untuk suiran, Ini bukan pakai bumbu jadi,, asli ngulek sendiri Resep andalan dari ibu,, BENER-BENER BAUNYA WANGIIIIII SHAYY SAMPAI LAPAR DI BIKIN

Lebih banyak

SOTO Ayam #Ramadhan

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4-1/2 kgAyam
Bumbu halus :
3 Siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas (Laos)
SecukupnyaKetumbar bubuk
Bahan iris untuk cemplung"an
Irisdaun bawang
Daun jeruk
Sereh
Seledri
Garam
Kaldu ayam
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan" yg akan di masak
2

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam tunggu sampai kaldu dari si ayam benar" keluar,,
3

Haluskan bumbu halus bisa di ulek atau di blender, setelah benar" halus, tumis bumbu halus sampai wangi
4

Masukkan sereh, daun jeruk ke dalam rebusan ayam,, tunggu beberapa menit,, kemudian campurkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam tsb,
5

Masukkan daun bawang yg sdh di iris", dan daun seledri,, tambahkan garam dan kaldu ayam,, aduk-aduk, tunggu beberapa saat, kemudian tes rasa,, jika di rasa sdh pas matikan kompor, dan soto ayam siap di sajikan dgn perpaduan irisan kentang goreng, toge, sohun, bawang goreng dan suiran ayam,,

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ria_JR @ria_jr

pada 08 Mei 2020 01.33

DEPOK

Stay healtyMerantaulah agar kamu tau rasanya rindu Kuliner Kampung halaman,,Yuk masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Beli bumbu di tukang giling bumbu halus. Tinggal ditumis. Praktis dan enakk.. 😊

Nafa's kitchen
Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto salah satu makanan paling favorit di bulan puasa. Karena makan soto biasanya saya gak pake nasi tapi dibanyakin sayurannya.

Ita Madyasari
Soto Ayam Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_BekasiSource : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi)Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Soto ayam yummi #BikinRamadanBerkesan Soto ayam yummi #BikinRamadanBerkesan

Kalau puasa tuh enaknya makan yang hangat-hangat. Untuk kuah sama ayam ungkapnya bs bikin malamnya. Jadi pas sahur tinggal bikin bahan pelengkapnya. Oh ya resep ini saya buat untuk satu panci agak besar. Dimakan bertiga bisa untuk 2-3 kali makan.

Pidippo
Soto Ayam Soto Ayam

Cerita lucu di balik masakan ini 😂😂waktu itu baru bisa masak .. Jadi mau buat sop eh karna bermodalkan sok tau jadi bumbu yang ada di dapur masuk semua .. Hihihi dan akhir nya jadila sop rasa soto...

mahmudah naseer
Soto ayam #BikinRamadanBerkesan Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

Umma Ghaissani
Soto ayam #BikinRamadanBerkesan Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan : lg pengen bgt masak yg berkuah....buat buka puasa kyakny seger bgt...

kharis
Soto ayam #BikinRamadanBerkesan Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

Biasanya pake koya ya, ini gak sempet bikinnya 😁 #BikinRamadanBerkesan

⁦⁦⁦فطمة
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam kuah beningBumbu rempahnya saya beli paket bumbu mentah yang biasa dijual di warung. Tapi bukan bumbu racik yg sudah dihaluskan ya..#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian#AntiMubazir

mashita
Soto Ayam Soto Ayam

Mudah dan Cepat*Untuk bumbu kayu manis, kapulaga, jinten, dan cengkehnya biasanya udah ada di warung warung tetangga yang namanya bumbu komplit soto dan itu udah sepaket👍*Kalau kaldunya, bisa manfaatin bahan sisa yang sayang untuk dibuang, yaitu kuah sisa rebusan ayam ungkep yang mau goreng.*Sedikit tips : Agar kuah tidak rusak, panaskan kuah sebanyak porsi yang akan dihidangkan saja, tidak perlu memanaskan semua.👆 resep mamak akuSelamat mencoba .. semoga bermanfaat

hannah_lutfiyah
Soto Ayam Soto Ayam

Ini resep soto ayam khas ibu saya, karna saya tinggal diperantauan dan sering kebayang masakan ibu saya akhirnya saya dan suami coba-coba bikin soto ini, dan langsung ludes dalam sekali makan heheh #BikinRamadanBerkesan

Zeta Hanif
Soto Ayam #bikinramadanberkesan Soto Ayam #bikinramadanberkesan

Alhamdulillah setiap ramadan ikut menyiapkan buka puasa. Abis selesai masak, kemudian difoto. Trs share resep buat teman2 di cookpad atau ig agar bisa mjd inspirasi. Jadi ramadan saya jadi berkesan #bikinramadanberkesan krn selalu ada cerita di tiap foto masakan yg saya upload. 😍Menu buka hari pertama yang berkuah seger, suka bgt soto ayam yg pakai bubuk koya. Guriih 😍👍 Berikut resepnya semoga menginspirasi utk menu buka dirumah ya 😊

Nisa Ulfa

Rekomendasi Resep Lainnya