Soto ayam + kripik kentang home made
Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya.
Soto ayam + kripik kentang home made
Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu, kecuali sere dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga semua bumbu harum, masukan juga sere dan daun jeruknya. Jika sudah masukan dalam panci, tambahkan air dan rebus. tambahkan garam dan lada, koreksi rasanya
- 2
Cuci bersih ayamnya (kalau saya pakainya utuh tanpa di potong). Masukan ayam kedalam panci yg berisi bumbu. Rebus kurang lebih 20 menit agar ayam melunak
- 3
Setelah 20 menit, angkat ayamnya.kemudian goreng sebentar ayamnya, untuk bikin kulit ayammnya krispy 😊
- 4
Kupas kentang dan cuci bersih. Potong tipis2 kayak bikin keripik gitu ya bunda. Rendam dala air garam, kurang lebih 10 menit agar meresap garamnya. Siapkan minyak panas dan goreng kentangnya. Goreng dengan api kecil biar g gampang gosong. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan ya bunda
- 5
Soto siap si nikmati dengan nasi hangat bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kripik Kentang Soto Ayam Kripik Kentang
Masak soto ayam kali ini yuk? Soto ayam walaupun banyak macam versinya, seperti soto ayam Bandung, soto ayam Kudus, soto ayam Boyolali, soto ayam Lamongan dll, ya walaupun namanya berbeda tergantung daerahnya, soto ayam bahan dan bumbu dasarnya mirip2, yaitu ayam, dengan soun, toge, irisan kol dengan bumbu bawang, kunyit, jahe, sereh, merica dan sedikit fariasi misalnya kemiri, ketumbar, bubuk koya dllKali ini aku memilih soto ayam dengan kripik kentang sebagai penguat rasa gurih sotonya (entah soto ayam asal daerah mana) dengan kripik kentang dijamin soto ayamnya tambah mantap deh walaupun dagingnya hanya dengan ayam potong bukan ayam kampung loh bun. Yuk mari dicoba resepnya bunda^^#AyamInLopWitYu#cabeku#pejuangGA3
-
Soto ayam pakai kripik kentang Soto ayam pakai kripik kentang
Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya..Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..
-
Soto Ayam Kripik Kentang Soto Ayam Kripik Kentang
Kangen ambarawa ceritanya. Dulu waktu kecil pernah makan soto di deket toko pauline Ambarawa yg ditaburi kripik kentang, duh itu enak banget. Nah menu buka puasa hari ini ku bikin soto ayam versi ku (no santan, pure rempah).
-
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang
Ini memang resep andalan buat suami tercinta......setiap Ayah libur kerja mesti d suguhi hidangan ini......Yuk kita bikin....🙏
-
Soto Ayam Keripik Kentang Soto Ayam Keripik Kentang
Jaman kecil sering dimasakin ini sama ibu saya.. Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya.
-
Soto Ayam Keripik Kentang Soto Ayam Keripik Kentang
Dapat tantangan minggu ini buat masakan dengan tema ayam. Jadi pagi² nunggu si abang tukang sayur lewat utk beli ayam. Kebetulan udah lama ga masak soto ayam. Dan sekalian bawa makanan utk jenguk anak sulung yg lagi mondok di Pesantren. Soto makanan yg segar saat cuaca dingin maupun panas. Masaknya lama karena banyak pelengkapnya,namun menghabiskannya ga perlu waktu lama 🤭🤭 jdnya masak hari ini buru² mana mau nguji anak² kedokteran yg lagi ujian OSCE periode november.#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge
-
Soto Ayam Keripik Kentang Soto Ayam Keripik Kentang
Sering menemui soto tradisional ini di daerah jawa timur , sering dijumpai saat di hajatan orang jawa timur . Kuahnya kental & kuat karena disini memakai kemiri dan kunyitnya agak lebih banyak dr biasanya .
-
Soto Ayam & Keripik Kentang (Instant) 🐔🍲🥔 Soto Ayam & Keripik Kentang (Instant) 🐔🍲🥔
Menu nostalgia mengingatkan kepada ibu saya yg dulu suka membuatkan soto ayam dengan pelengkap keripik kentang. Biasanya kentang habis duluan karena suka dicemilin oleh anak2nya 🤭🗓 Periode Posbar: 17-23 Februari 2025 ✅️#Gas2025#AntiRibetRibetClub#SemangkukSoto#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Keripik kentang renyah buat pelengkap soto ayam Keripik kentang renyah buat pelengkap soto ayam
Banyak cara,banyak macam pelengkap soto ayam. Yang penting cocok dilidah keluarga. Kebetulan keripik kentang ini favorit keluarga, tiap kali bikin soto ayam yang pertama kali dicari adalah keripik kentang nya.
-
Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris
Semua bumbunya tidak dihaluskan tapi di iris, digoreng, direbus bersama dada ayamnya. Keripik kentang goreng, ayam goreng suwir, telur rebus, toge, tomat, kol, jeruk nipis sebagai pelengkap dan isian soto.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar