Soto Ayam Kripik Kentang

Kangen ambarawa ceritanya. Dulu waktu kecil pernah makan soto di deket toko pauline Ambarawa yg ditaburi kripik kentang, duh itu enak banget. Nah menu buka puasa hari ini ku bikin soto ayam versi ku (no santan, pure rempah).
Soto Ayam Kripik Kentang
Kangen ambarawa ceritanya. Dulu waktu kecil pernah makan soto di deket toko pauline Ambarawa yg ditaburi kripik kentang, duh itu enak banget. Nah menu buka puasa hari ini ku bikin soto ayam versi ku (no santan, pure rempah).
Cara Membuat
- 1
Untuk kaldu : tumis baput geprek hingga harum, masukkan ceker, lalu kasih daun bawang beri garam sedikit, didihkan. Kalo versi ku ga tak saring ya.
- 2
Uleg bumbu halusnya ya. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2.
- 3
Masukkan yg uda ditumis ke kaldu ceker ya. Aduk2. Sebelum mendidih. Saring dulu biar ga banyak ampas. Tuang lagi ke panci lalu beri gula garam lada secukupnya. Dikira-kira aja, cek rasa nya tar abis bedug. Tunggu mendidih. Tiriskan.
- 4
Siapkan pelengkap soto nya ya. Kol di iris tipis, iris seledri, rebus tauge & soun. Lalu goreng kripik kentangnya.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kripik Kentang Soto Ayam Kripik Kentang
Masak soto ayam kali ini yuk? Soto ayam walaupun banyak macam versinya, seperti soto ayam Bandung, soto ayam Kudus, soto ayam Boyolali, soto ayam Lamongan dll, ya walaupun namanya berbeda tergantung daerahnya, soto ayam bahan dan bumbu dasarnya mirip2, yaitu ayam, dengan soun, toge, irisan kol dengan bumbu bawang, kunyit, jahe, sereh, merica dan sedikit fariasi misalnya kemiri, ketumbar, bubuk koya dllKali ini aku memilih soto ayam dengan kripik kentang sebagai penguat rasa gurih sotonya (entah soto ayam asal daerah mana) dengan kripik kentang dijamin soto ayamnya tambah mantap deh walaupun dagingnya hanya dengan ayam potong bukan ayam kampung loh bun. Yuk mari dicoba resepnya bunda^^#AyamInLopWitYu#cabeku#pejuangGA3 Wids Kitchen 🍀🌷 -
Soto ayam pakai kripik kentang Soto ayam pakai kripik kentang
Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya..Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya.. Provani Winda Wardani -
Soto Ayam Keripik Kentang Soto Ayam Keripik Kentang
Jaman kecil sering dimasakin ini sama ibu saya.. Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya. Ratna -
Soto Ayam Keripik Kentang Soto Ayam Keripik Kentang
Sering menemui soto tradisional ini di daerah jawa timur , sering dijumpai saat di hajatan orang jawa timur . Kuahnya kental & kuat karena disini memakai kemiri dan kunyitnya agak lebih banyak dr biasanya . Dhea Palupy -
-
Soto ayam + kripik kentang home made Soto ayam + kripik kentang home made
Dulu almahumah mama saya kalau bikin soto ayam pasti selalu ada keripik kentangnya dan itu yg selalu bikin rindu masakan beliau. Karena kalau beli soto di luar itu kebanyak pelengkapnya pakai poya. Okna Yulia -
Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang
Ini memang resep andalan buat suami tercinta......setiap Ayah libur kerja mesti d suguhi hidangan ini......Yuk kita bikin....🙏 Moms KEN - TAN -
Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris
Semua bumbunya tidak dihaluskan tapi di iris, digoreng, direbus bersama dada ayamnya. Keripik kentang goreng, ayam goreng suwir, telur rebus, toge, tomat, kol, jeruk nipis sebagai pelengkap dan isian soto.#PejuangGoldenApron2 Sri Ramadani -
Soto Seger Keripik Kentang Soto Seger Keripik Kentang
Wajib dicoba nih! Dijamin enak, seger, cocok banget dimakan saat berbuka puasa atau pas cuaca lagi hujan. Keripik kentangnya bikin soto makin sedap, gurih, dan lahap makannya. Lebih nikmat makannya bersama sambal bawang kecap dan tempe goreng garit/tempe mendoan/tahu goreng.Daripada penasaran, yuk cobain resepnya!🤩✨#generasiaprontis #foodstory #resepfoodstory #sotoayam #sotoseger #sotokeripikkentang #soto Imas Widowati -
Soto Ayam & Keripik Kentang (Instant) 🐔🍲🥔 Soto Ayam & Keripik Kentang (Instant) 🐔🍲🥔
Menu nostalgia mengingatkan kepada ibu saya yg dulu suka membuatkan soto ayam dengan pelengkap keripik kentang. Biasanya kentang habis duluan karena suka dicemilin oleh anak2nya 🤭🗓 Periode Posbar: 17-23 Februari 2025 ✅️#Gas2025#AntiRibetRibetClub#SemangkukSoto#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#CookpadCommunity_Tangerang Donna 🫶
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar