Awalnya mau di pepes, ternyata tidak punya stock cabe merah besar dan tomat. Jadi deh di botok aja.

Rindu makanan kampung halaman, meski ortu di sini, tp makanan botok buatan bude selalu jd vavorite kalo mudik..tp resep botok ini bedaa dgn botok2 lain, lbh simpel, lbh enaak jg mnurutku, yuk boleh dicoba, sngaja aq posting utk meramaikan #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#resolusi2019

Hai hai hai mo ater ater ke tetangga n sodara ach. Ini sich ater2 versiku dan disukai embah² tempo Doeloe dari pada di beri jajanan anak jaman now. Sederhana banget kan ya.Yach Cuma Botok, Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari kelapa parut, dibumbui, dan dibungkus daun pisang. Botok biasanya dikukus. Bahan-bahan botok Kelapa parutBumbu-bumbu seperti cabai, garam, merica, dan daun salamBahan-bahan lain seperti sayuran, ikan, tempe, udang, tahu, teri, atau larva tawon/lebah#135#Botok#Kelapa#IkanTongkol#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#MeolahCaruan_Botok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Dulu waktu masih sekolah sering bangett bawa lauk ini sama nasi panas buatan sendiri lohh ,, jam istirahat makan dikelas pas guru masih di kelasAromanya itu lohhh buat guru untuk mendekati ku🤭 jadi keseringan makan bareng guruTrimakasih guru tersayang _Nila lestiawati_ atas kebersamaan nya#terimakasihguru #gurukuidolaku 😘😘

Lagi" saya g tw apa nama masakan ini... Hehehe. Awalnya ada tongkol di kulkas.. Bingung mau dimasak apa. Ya akhirnya jadi deh masakan ini. Rasanya mirip botok tapi ini di tumis.. Gampang banget kok bikinnya. Yuk bikin...

Pertama makan ini dibuatin mertua, rasa botoknya enak bgt. Ada lembut2 nya, ternyata diksh terong. Masak ulang versi pedesnya.. biar gk keliatan terongnya, punya ibu mertua dipotong kecil2, kalo bikinan sy agak gede2 jd msh keliatan terongnya..

Kali ini mau bikin botok ikan cue tongkol tapi dengan model bungkus daun nya seperti pepes saja, lebih mudah.Sebenarnya bisa jadi 10 porsi botok untuk sekali makan per porsi, tapi tadi beli daun pisang nya terlalu sedikit. Akibatnya bungkusan botok porsi besar2 dan hanya jadi 8 bungkus....Aku buat nya ada versi tidak pedas sama sekali supaya ibuku yang lansia bisa makan, pedas sedikit, dan pedas. Jadi irisan rawit diaduk sesaat sebelum dibungkus daun pisangCookpad sangat membantu aku yang dulu nya gak suka dan gak bisa masak apalagi baking gak pernah, sekarang jadi pede mau masak apapun bisa asalkan ada di cookpad resepnya dan teruji, heheheh. Baking roti dan kue sudah jadi soal biasa deh sekarang, malah sudah bisa terima beberapa kali PO lho..Benar2 deh Cookpad sangat menolong. Selamat Ulang Tahun Ke 11 Cookpad Indonesia.#Berbagi11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA

jamur tiram (pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dgn kandungan protein tinggi, kaya vitamin & mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. jamur ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein. kandungan Beta-D-glucans pada jamur tiram mempunyai efek positif sbg antitumor, antikanker, antivirus (termasuk AIDS), melawan kolesterol, antijamur, antibakteri, & dpt meningkatkan sistem imun. (sumber:wikipedia)yuk ahh... masak aja :D

Di lamtoro/pete cina sama tetangga bingung mau di masak apa,di kulkas ada tempe ada tongkol potong,tinggal ambil daun pisang dech ke kebon😀