SAYUR LODEH NANGKA MUDA / TEWEL (2)

Selvia Fransischa
Selvia Fransischa @cook_21035437
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN;
  2. Nangka muda
  3. Santan
  4. Cabe hijau dan Ale (iris tipis)
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. BUMBU HALUS;
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Cabe rawit
  12. Cabe merah besar
  13. Kemiri
  14. Ketumbar
  15. Kunyit
  16. Jahe
  17. Daun jeruk
  18. Daun salam
  19. Laos / Lengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan nangka muda (tewel), iris kecil kecil atau sesuai selera. Kemudian masak dengan air sampai cukup matang, buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu tumis, masukkan daun salam, lengkuas, cabe hijau dan alenya.

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan nangka mudanya. Masukkan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan santan, masak sampai matang. Tes rasa, jika kurang pas tambahkan Masako/Royco. Siap disajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvia Fransischa
Selvia Fransischa @cook_21035437
pada

Komentar

Resep Serupa