Rica Ayam Kampung
Awalnya bingung pengen makan yang pedes dan tradisional, jadi buat rica2 deh untuk buka puasa
Rica Ayam Kampung
Awalnya bingung pengen makan yang pedes dan tradisional, jadi buat rica2 deh untuk buka puasa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera ya)
- 2
Rebus ayam hingga empuk sembari menunggu ayam di rebus siapkan bumbu halusnya (kalau sudah empuk air rebusan jangan dibuang dipakai untuk kaldu)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, pala, kemiri, dan garam
- 4
Panaskan minyak sayur dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, merica bubuk, ketumbar bubuk,
- 5
Serta lengkuas dan serai yang sudah digeprekmasak hingga air kaldu berkurang
- 6
Rica Ayam kampung siap disajikan selamat mencoba
- 7
Iris daun jeruk lalu masukkan dan tumis bersama bumbu lain
- 8
Tumis hingga aromanya muncul, lalu masukkan ayam
- 9
Masukkan kaldu sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu masukkan gula merah yg sudah di iris
- 10
Tunggu hingga kaldu berkurang lalu sajikan (Selamat mencoba🤤🤤)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
menu andalan pas idul fitri...awalnya suami aku ga suka pedes tpi pas dimasakin rica2 ayam kampung dia sukak...nah jadilah menu wajib lebaran dikeluarga aku...😀😀
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Menu yg buat buka puasa dan sahur jadi makin semangat 🥰#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Rica Ayam Kampung Rica Ayam Kampung
#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo
-
Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung
Sebenernya mau masak kari ayam kampung tapi berhubung orang rumah pengen makan yang pedes pedes akhirnya yang niatnya pingin masak kari ayam jadilah masak rica rica ayam
-
-
Rica Ayam Kampung Rica Ayam Kampung
Sebenernya ini ayam masakan kemaren, bikin soto ayam kampung (cuma direbus pake garam+bawang putih+ketumbar buat diambil kuahnya dan suwiran dagingnya). karena motong ayam jagonya si Akung gede jadi ga abis dimakan, disimpan di kulkas 😬 daripada mubazir kan mending dimasak lagi toh ayamnya juga ga kenapa² kok 🙃 pengenlah di masak rica²👏
-
Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung
Dulu sewaktu kuliah dijogja sering bgt makan rica-rica entok didaerah wirobrajan. Skrg pengen makan lagi tapi dilampung gag ada yg jual, jd buat sendiri aja. Berhubung gag ada entok jadinya pake ayam kampung.
puspa ayu mulatsih -
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Mendung-mendung enaknya makan yang pedass ya Mom...kebetulan diajak untuk menjadi bagian dari Tim Hore Resepnya Tehmin-Woku Belanga...tapi sayangnya daun pandan dan daun kunyitnya gak ada...selebihnya resepnya sama...setahuku Woku Belanga ini ciri khasnya (yang membedakan dengan resep dari daerah lain) ya penggunaan daun pandan dan daun kunyit itu...jadinya resepnya berganti judul Rica-rica Ayam Kampung...🤭☺️#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Ngawi
-
Rica-Rica Ayam Kampung Rica-Rica Ayam Kampung
Ayam kampung punya sendiri, direbus dulu ayamnya dan dapet kaldu ayam.Kaldu ayamnya sekalian dimasak.Rica-rica dipakein kecap tapi gapake santan. Tetep enak alhamdulillah.
-
Rica rica Ayam Kampung Rica rica Ayam Kampung
Sc..rahma_bunda radit & rafaMasak buat buka dan saur...🤤🤤Tengok resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14629675-rica-rica-kepala-ayam?invite_token=Z1DGHQL5e28cYVcLVjzPMWPj&shared_at=1619106982#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_eksis#RememberGenkPeDa_rahmabundaraditrafa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rica ayam kampung Rica ayam kampung
karna ayam dirumah selalu mengganggu kucing saya makan. maka selesailah ayamnya sy jdikan rica2 😂
-
Rica ayam kampung Rica ayam kampung
Biasanya klo bikin rica2 pakai kemiri, keburu2 jadinya klupaan kemirinya 😂Jadilah rica bening 😄 tp kata anak2 dan suami "enak kok buk 😘berkuah pula😍"Terimakasih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar