Tortita de chocolate con frutillas

Maru Rivero
Maru Rivero @cook_4982765
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Ingredientes

  1. --- Para la torta:
  2. 2 tazasharina
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 tazacacao
  6. 150 mlleche
  7. --- Para el almíbar:
  8. frutillas (a elección)
  9. azúcar (cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar.

  2. 2

    Agregar los 150ml de leche y seguir batiendo.

  3. 3

    Tamizar la harina junto con la cocoa. Agregar eso a la mezcla líquida con movimientos envolventes (yo le agregué alguna semilla a la preparación, pero no son necesarias). Llevar al horno en una asadera previamente enmantecada y enharinada, por unos 45 minutos, o hasta que llegue a su cocción (revisar).

  4. 4

    Cortar frutillas, aproximadamente una taza (o lo que se quiera) y agregarle azúcar para formar el almíbar.

  5. 5

    Una vez lista la torta, esperar a que enfríe y cortar a la mitad; mojar las capas con el almíbar y colocar las frutillas.

  6. 6

    Para finalizar, untar la parte de arriba con dulce de leche o batir crema chantilly (si así se desea), arriba agregarle alguna frutilla como decoración (a gusto).

  7. 7

    Claramente es muy versátil la receta y super fácil de hacer. Con poquitos ingredientes como para cualquier tortita y algunas frutillas que sobren por ahí sale :P y.. queda muy rica!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maru Rivero
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