Tuna Pedas Sambal Jeruk

Nads Cocina
Nads Cocina @nadscocina
West JKT

Pedes dan Seger karena pake irisan daun jeruk, wangi.. Cocok banget pake nasi panas, bisa nambah terus! #Nadscocina #simplecooking

Tuna Pedas Sambal Jeruk

Pedes dan Seger karena pake irisan daun jeruk, wangi.. Cocok banget pake nasi panas, bisa nambah terus! #Nadscocina #simplecooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 200 gramdaging tuna
  2. 1 batangsereh
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 buahjeruk limo
  9. Bumbu Halus (Ulek kasar)
  10. 5 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 15 buahcabe keriting
  13. 7 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate daging tuna dengan sedikit jeruk limo, garam dan merica selama 20 menit

  2. 2

    Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, api kecil-sedang hingga matang menyeluruh. Setelah matang hancurkan daging tuna dengan garpu

  3. 3

    Tumis bumbu halus yg sudah di ulek kasar dan sereh hingga wangi, dan masukan tuna yg sudah dihancurkan. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas tambakan minyak wijen dan potongan daun jeruk.

  5. 5

    Tuna pedas sambal jeruk siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nads Cocina
Nads Cocina @nadscocina
pada
West JKT
a life long learner in everything, includes cooking! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa