Bahan-bahan

  1. ayam
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4daun jeruk
  6. 1daun kunyit
  7. 2santan kara
  8. secukupnyaair
  9. garam
  10. gula
  11. kaldu jamur
  12. Bumbu Halus
  13. 8bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 1/2lengkuas
  18. 1/2 sdtjinten
  19. 4cabe merah keriting
  20. 3 butirkemiri
  21. sejumputketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus campur dengan serai daun salam daun jeruk daun kunyit sampai layu dan harum

  2. 2

    Masukan ayam yg sudah direbus setengah matang sebelumnya, tumis ayam sampai agak matang dan minyak dr bumbu serta ayam nya keluar

  3. 3

    Masukan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan kara sambil diaduk merata. Tambahkan gula garam kaldu jamur/penyedap rasa

  4. 4

    Masuka kacang panjang yg sdh di potong, tunggu sampai agak matang. Matikan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alya Amalia Insani
pada
Depok
hi, love simply cooking💞welcome to dapur ayaaaa, as always cooking with love to love!
Lebih banyak

Resep Serupa