Cara Membuat
- 1
Beli ikan asap di pedang, usahakn yang masih segar. Jangan lupa cuci tangan setelah pulang
- 2
Kupas bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos
- 3
Tumis, bawang-bawangan dan kunyit juga cabai hingga sedikit coklat
- 4
Lalu uleg hingga halus
- 5
Laos dan jahe digeprek
- 6
Santan dituang dipanci, tambahkan laos dan jahe didihkan
- 7
Masukkan ikan setelah mendidih dan bawang-bawangan beserta cabai.
- 8
Setelah bumbu meresap, santan kanil dimasukkan
- 9
Tunggu hingga mendidih, lalu diangkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh
Lebaran kemarin iseng2 bikin menu ini. Karena lagi males nguleg dan cuci blender krn pas lg capek bgt, akhirnya bumbunya aku iris semua. Ternyata justru seger bgt!Karena pas itu lagi panas banget jadi lodehnya aku bikinnya encer ya..Biar seperti asem2. Ga pakai santan kental..Lebih kerasa segernya dan ga eneg. Cocok untuk makan siang hari 🤗 Kristina Puspita Dewi -
Lodeh ikan tuna asap Lodeh ikan tuna asap
Kemarin dapat kiriman ikan tuna asap dari teman. Ini diolah sebagian aja dulu, buat lauk makan malam 😃#, CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Lodeh Tuna Asap Lodeh Tuna Asap
Libur kemarin di ajak paksu mantai🌅🏊⛵,,waahh seneng banget lah yaa,,,anak² bisa puas main kotor²😁,renang,naik perahu dll. Apalagi emaknya,,suenengnya bukan main,,bisa beli ikan laut,ikan asap,terasi udang,kerupuk ikan,petis udang de el el😂😂,,,hahaha tetep yaa urusan perdapuran😘😉. Nahh,,seperti biasa nyampe rumah tinggal capeknya,,semua masuk kulkas dulu hihihi. Baru tadi di masak,,sy bikin lodeh kuning favoritnya paksu,,dan pake isian ikan tuna asap,kentang sm tempe,,alhamdulillah enaakk👍,,nikmaaatt banged👌. #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity #CookpadersJawaBali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
-
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap
Kesukaan suami, kalo udah masak sayur ini makan suka nambah2😅😅Oh iya, bumbunya pakai insting emak2 ya.. kalo saya lebih suka kuah santan yg banyak, soalnya bapak mertua juga lahap, jadi kalo masak sayur ini suka habis duluan kuahnya. Ikan bisa ikan apa aja ya, selama ikan laut, soalnya baunya juga khas (bisa tongkol, salem, semar atau pe dll)Terongnya bisa terong bulat, terong ungu atau hijau (yg penting bukan terong belanda hehehe) tapi direbus bentar dulu ya, happy cooking😃 Chamidah Imro'ah S -
-
Lodeh Ikan Lodeh Ikan
Bosen goreng ikan? Boleh dicoba resep #ikankuah #lodehikan ini. Pedas, gurih, asam. Anik -
Lodeh Tahu Putih Lodeh Tahu Putih
Di kulkas masih ada sisa tahu bikin nugget kamaren, akhirnya eksekusi jadi lodeh tahu putih..🍲🍲🍲 Halimahtus Mukminna -
Lodeh Ikan Asap Terong Lodeh Ikan Asap Terong
Ikan asap itu punya aroma khas yang lezat. Apalagi kalau dimasak kuah, rasanya aroma asapnya sampai ke kuahnya. Nur Jihan -
Lodeh kubis maknyus Lodeh kubis maknyus
Tau rsep ini dr mami trsyang... Ahirnyx xoba sndri d rmah, trxata laris manisssss....🥰🥰🥰 Aisyah Riries -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12472277
Komentar