Kari telur puyuh

faisal
faisal @cook_19333367
Kalimantan Selatan

Menu berbuka puasa hari ini

Kari telur puyuh

2 orang berencana membuat resep ini

Menu berbuka puasa hari ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 bijiTelur puyuh
  2. 2 buahTahu
  3. 1/2 papantempe
  4. 5 helaiKacang panjang
  5. Udang 10 ekor kecil (buat kaldu nya)
  6. Minyak goreng (untuk menumis)
  7. Santan cair dan kental
  8. Bumbu halus :
  9. 8 bijiBawang merah
  10. 4 bijiBawang putih
  11. Kemiri sangrai 4 biji (tapi aku cuma sebiji)
  12. Bumbu instan kari ayam Desaku
  13. Garam,gula merah,penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan 2,terus rebus telur puyuh sampai matang,goreng tahu dan tempe.

  2. 2

    Udang nya di kasih perasan jeruk nipis biar gack amis,potong2 kacang.

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri (di ulek / di blender).kalau sdh panas kan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,kalau sdh masukkan tahu tempe terlebih dahulu baru santan encer.

  4. 4

    Kemudian kalau sdh mendidih masukkan udang,kacang panjang dan telur puyuh,terus santan kental nya dan garam gula penyedap rasa,kemudian koreksi rasanya kalau sdh pas matikan kompornya.

  5. 5

    Kari telur puyuh siap untuk di hidang kan.selamat memasak ☺️☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
faisal
faisal @cook_19333367
pada
Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa