Rendang Daging

yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar

Lebaran masih lama. Kita buat rendang duluan. 😁 biasa kalo lebaran #DirumahAja ibu slalu bebikin rendang kl ndk Opor. Nasi kuning. Jadi kangen ibu di kampung 🤣
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#DutaReecookPontianak
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenApron3

Rendang Daging

Lebaran masih lama. Kita buat rendang duluan. 😁 biasa kalo lebaran #DirumahAja ibu slalu bebikin rendang kl ndk Opor. Nasi kuning. Jadi kangen ibu di kampung 🤣
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#DutaReecookPontianak
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. 1 bkssantan kara uk kecil
  3. 2 batangsereh memarkan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1ruang lengkuas memarkan
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahcabe keriting (krna ada anak kicik yg takut cabe2an)🤭
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtjinten
  11. 1 sdtadas
  12. 1 btrpala
  13. 5 btrcengkeh
  14. 3 btrkemiri
  15. 1 sdtmerica
  16. 1 ruasjahe
  17. 1ruang kunyit
  18. Garam, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera. Lalu rebus hingga empuk, saya pakai presto biar lebih cepat. Matikan presto 15 mnt setelah panci berdesis. Biarkan uap panas hilang baru buka.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah di rebus. Beserta air rebusannya. Masukkan santan. Masak sambil aduk2 sampai mendidih. Beri garam gula, kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak sampai santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong.

  5. 5

    Masak dengan api kecil hingga, rendang mengering dan keluar minyaknya.

  6. 6

    Selesai. Rendang siap di hidangkan 🤗👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa