Rendang Daging

Suami seneng banget rendang, setiap kali minta rendang. Ya pasti saya beliin di rm padang karena belum pede bikin sendiri. Ribet pikir saya 😂😂😂. Etapi setelah nemu resep dari @xanderskitchen yang menurut saya enak bgt, beda dari rendang2 yang biasa dijual di rm padang. Akhirnya jadi pede buat masakin rendang buat suami. Dan kata suami pun enak bgt 😂😂😂 setiap kali bikin, juga sering dicemilin tanpa nasi hehe alhamdulillah. Walaupun lama masaknya tapi terbayar dengan rasanya. Dan karena resep rendang inilah, saya jadi sering kepoin ig, cookpad ci xanderskitchen. Bener2 jatuh hati sama resep2 nya 😍
Rendang Daging
Suami seneng banget rendang, setiap kali minta rendang. Ya pasti saya beliin di rm padang karena belum pede bikin sendiri. Ribet pikir saya 😂😂😂. Etapi setelah nemu resep dari @xanderskitchen yang menurut saya enak bgt, beda dari rendang2 yang biasa dijual di rm padang. Akhirnya jadi pede buat masakin rendang buat suami. Dan kata suami pun enak bgt 😂😂😂 setiap kali bikin, juga sering dicemilin tanpa nasi hehe alhamdulillah. Walaupun lama masaknya tapi terbayar dengan rasanya. Dan karena resep rendang inilah, saya jadi sering kepoin ig, cookpad ci xanderskitchen. Bener2 jatuh hati sama resep2 nya 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Saya pakai blender 😁
- 3
Potong daging sapi berlawanan dengan serat daging. Sisihkan
- 4
Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, salam dan bumbu halus. Masak sambil timba2 santan hingga mendidih.
- 5
Masukkan daging sapi kemudian aduk kembali hingga mendidih kemudian kecilkan api. Beri garam dan gula. Aduk2 hingga santan mengental, jangan sampai gosong.
- 6
Masak terus dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- 7
Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental, warna menguning dan rasa juga udah enak.
- 8
Rendang bisa dimasak sampai tahap kalio atau teruskan hingga kering. Saya sudah pernah coba keduanya. Saya lebih suka sampai rendang agak kering. Kalau suami mah suka semuanya katanya 😂😂. Kembali ke selera masing2 yaa 😊
- 9
Selamat mencoba. Hasil tak akan mengkhianati usaha. Enaaaak 😎
Resep Serupa
-
Rendang Daging Rendang Daging
rendang resep favorit,sedikit cerita dari blm bisa masak (sampe skrg juga masih belajar sih 😂) tp pengin bikin rendang,bumbu2 dan cara bikinnya blm pernah tau sama sekali tp pengin banget bikinnya,first trial lgsg tertarik nyoba resepnya @xanderskitchen ,bermodal Bismillah entah bgmn nanti rasanya,dalam hati udah kebayang rasa rendang klw beli di rm padang 😋😋,surprise banget begitu matang dan nyoba rasanya,,amazing pake banget,ternyata saya bisa bikin rendang spt beli 😄😄😄😄😄😄,senengnya pake jingkrak2 ditambah suami,anak,org tua semua bilang enakkkk bangettt,,lgsg lah nasi se magic com ludes,karna semua nambah makannya 😄😄😄,,,sampe sekarang ini jd resep andalan 😍 Endah Palupi -
Rendang Daging Rendang Daging
Kali ini nyobain bikin bumbu rendang sendiri dirumah dan ternyata lebih enak 😍 biar wanginya makin semerbak saya tambahin irisan daun kunyit dan daun jerukSource : @xanderskitchen Sri Wulandari -
Rendang Daging Rendang Daging
Seperti tahun-tahun sebelumnya setiap lebaran saya tidak mudik. Karena biasanya saya & keluarga memilih mudik saat liburan natal & tahun baru biar nggak macet-macetan di jalan.Nurutin request suami yang minta di masakin rendang akhirnya nyari resep di cookpad, akhirnya ketemu sama resep rendang dari Ci @xanderskitchen . Finally pertama kalinya masak rendang sendiri dan Alhamdulillah keluarga suka. Malah si kakak yang paling banyak makannya,, selalu nambah 😁😁#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RayakanHariKemenangan2024 Deniza Ika -
Rendang Daging Rendang Daging
Kebetulan hari Idul Adha, banyak daging dirumah. Bingung mau dimasak apa, cari2 di cookpad akhirnya nemu resep rendangnya ci @xanderkitchen. Emang udah diniatin sih mau masak rendang, soalnya kalo sate dan bakso udah bosen, 😂. Dan ini saya pertama kali buat rendang, yakin ga yakin secara baru pertama 😅 takut gagal juga sebenarnya.. Tapi Alhamdulillah jadi jugaa, terbayar sudah masak selama 5jam (prepare bahan+masak) dengan rasa rendangnya ... Mantul banget 😍 Dyah Arum Prajamukti -
Rendang Daging Rendang Daging
Source: Xander's KitchenAlhamdulillah, bisa setor utk #SemuaTentangIbu...Rendang adalah salah satu olahan daging kesukaan Almarhum Ibu selain semur. Semur & Rendang menu yg ada setiap Hari Raya Idul Fitri. Biasanya kalau bikin rendang, bumbu'nya kami beli jadi di pasar.Kali ini nyoba rendang resep'nya Xander's Kitchen...Masya Allah, enaak..😍 Klo Ibu masih ada pasti suka rendang ini...😢"Mamaaak, aq bisa masak rendang yg enak lho...👏😄😍"Terima kasih Xander's Kitchen, lope lope Cookpad 😘🙏In Syaa Allah nanti" mau bikin lagi dgn ditambahkan cabe rawit merah, karena yg ini cm pakai cabe merah besar & cabe merah keriting.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees Lis -
Rendang Daging Rendang Daging
Kreasi olahan daging kurban, agar sekalian masak dan mengolahnya dijadikanlah Rendang Daging.Rendang ala Padang kali ini saya recook dari Ci.Xanders Kitchen...muantapp dech.Bumbu meresap sampai kedalam serat daging.Kali ini supaya rame isinya saya tambah kentang kecil kecil 💃💃💃 supaya masak sekalian karena kita adalah keluarga yang doyan makan, sebagai pelengkap disajikan ditambah sambal lado ijo dan lalapan daun singkong lamak nian 😋😋😋Sekalian setor arisan Clover#Meatme#Semarak_meatme#anekaolahandaging_daerah#mingguke33#pekanInspirasi_daerah#cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id#CookingLover Dina_Khansa -
Rendang Daging Rendang Daging
Berulang kali mencoba buat rendang, tapi selalu gagal. Lebih mirip serundeng kelapa daripada rendang ala warung Padang.Alhamdulillah, nemu resep rendang yang pas milik Mbak Susi Agung. Rasanya nendang, bumbunya simpel. Suami sampe nambah nasi lho, padahal ngakunya lagi diet. 😂Terima kasih ya Mbak Susi! Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf -
Rendang Daging Rendang Daging
Kemarin pas ke supermarket suami nunjuk bumbu racik rendang terus suruh beli itu katanya biar praktis. Tapi aku bilang gamau soalnya mau bikin bumbu rendang sendiri karena udah dapet resepnya dari Ci Xanders Kitchen. Akhirnya eksekusilah dan alhamdulillah nampolll pisan rasanya. Suami, mertua dan yang udah pada cobain bilang enaqqq. Luvvv❤Pengen update resep ini dari idul fitri, tapi gara-gara foto stepnya ilang jadi ketunda terus 😅 tapi yasudahlah update aja dulu, nnti klo udah ketemu foto2nya kita edit lagi hahaha. Feni Tri Angraini -
Rendang Daging Rendang Daging
Bismillah...Resep sudah lama bersemayam di draf,baru sempat posting 🤦🤭Siapa sih yang tidak menyukai masakan yang satu ini ?aku rasa tidak ada satupun dech 😍setiap tahun di kedua hari raya dalam keluarga besar,selalu masak masakan ini dan itu wajib ada di meja makan ,karena notabene nya saya penyuka yang paling tidak bisa move on dari masakan ini ,di tambah lagi masuk menjadi menantu dari orang Minang tambah menguatkan kecintaan saya pada masakan Padang terutama RENDANG.tapi sampai saat ini ,inilah baru pertama kali saya posting rendang daging ,itupun karena challenge dari mamah COOKPAD untuk memasak dan membuat Cookbook idul Adha 😅g tau kenapa mager banget nulis Resep nya ,mungkin karena proses pembuatannya yang terlalu lama bisa memakan waktu sampai 4 jam kalau mau rendangnya hitam cantik.jadi sudah lelah duluan untuk menulis,tapi meskipun proses nya yang lama,terbayar dengan rasanya yang sungguh Nikmat 🤲 resep turun temurun dari nenek moyang Almarhumah ibu Mertua.Alfatihah untuk beliau yang sangat aku sayangi🤲🥰yuukk Mom's langsung ke Resep#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanDagingKurban#RendangBundaKeyla#CookpadCommunity_Yokyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Rendang Daging Rendang Daging
Seperti biasa kalau Idul Adha masakan yang pertama di request sama kakak adalah rendang.Sebenarnya udah berkali-kali bikin rendang pakai resepnya Ci @xanderskitchen tapi baru kali ini beneran pakai santan homemade, mumpung stok kelapa oleh-oleh mudik masih banyak. Hehe.Dan beneran lebih mantul rasanya. Untuk cabai aku nggak pakai banyak seperti di resep aslinya biar anak-anak tetep bisa makan dan sedikit modifikasi sesuai selera.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali Deniza Ika -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang kuliner asli Indonesia, ternyata banyak sekali ragam resepnya dan cita rasanya pun berbeda tergantung dari rempah rempah dan komposisi yg digunakan.Kata nenek dan mamaku khasnya rendang ada di sangrai kelapa yg dihaluskan dan volume kentalnya santan serta rempahnya yg disangrai.Karena aku gak pakai santan kelapa dan sangrai kelapa parut jadi rasanya agak kurang pas banget, tapi enak 👍#SiapRamadan Syahrony -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang adalah masakan nomor satu se-Indonesia Raya. Memasak rendang adalah perjuangan. Prosesnya yang luar biasa. Benar-benar diperlukan kerja sama tim satu kostan di setiap prosesnya. Rame dan seru. Kira-kira ini resepnya ala kami 😂 Hore-hore
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar