Sayur santan pepaya

5 orang berencana membuat resep ini
Mami Kiya
Mami Kiya @mamikiya
Tana Paser

Tadinya mau masak sayur santan rebung, tp karna di warung dkt rumah sdh habis, jd sy berpindah hati memakai pepaya muda.. Cobain yuk bun..

#kedapuraja #masaklebihmudah #cookpad #mamikiya #ramadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkspepaya muda yg sdh diiris2
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. secukupnyalabu kuning
  4. 2cabe merah besar utk hiasan
  5. 300 mlsantan kekentalan cair
  6. 200 mlsantan kental
  7. Bumbu halus :
  8. 4bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 ruaslengkuas Geprek
  12. 1 buahkunyit
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 btgserai geprek
  16. 1 sdtketumbar
  17. Garam,gula,penyedap/kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 labu dan kacang panjang. Cuci bersih termasuk pepaya mudanya.

  2. 2

    Haluskan bumbu diblender/ uleg. Kecuali lengkuas,daun2an dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan lengkuas, daun2 dan serai. Aduk2.

  3. 3

    Masukan santan cair, kemudian labu kuning, tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda dan kacang panjang.

  4. 4

    Masukan irisan cabe merah besar dan santan kentalnya. Hingga mendidih kmbali. Beri garam,gula, penyedap. Cicipin.. Klo sdh dirasa ok, matikan dan sajikan. SELAMAT MENCOBA YAA..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mami Kiya
Mami Kiya @mamikiya
pada
Tana Paser
Cuma seorang istri dan ibu dari 2 balita yg pengennya masak enak terus utk keluarga meski terkadang harus kejar2an dg waktu sambil gendong bayi 😁🤭💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya