Ayam bakar + sambal

Lisna Aulia Wati
Lisna Aulia Wati @lisna_498
Bogor

Kluarga suka banget banget sampe di suruh buka usaha 😁

Ayam bakar + sambal

6 orang berencana membuat resep ini

Kluarga suka banget banget sampe di suruh buka usaha 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
6 porsi
  1. 1 kgayam negri (10 potong)
  2. 2 sdmkecap manis
  3. secukupnyagaram dan gula
  4. 1 buahjeruk nipis uk sedang
  5. secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
  6. 1 1/2 gelasair
  7. bumbu halus :
  8. 3 buahcabai merah (dibakar)
  9. 4 butirkemiri
  10. 3 buahcabai merah kecil (sesuai selera jika ingin pedas bisa di tambah)
  11. 5 siungbwng putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtterasi
  14. sambal :
  15. 1 buahtomat
  16. 1 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 10 buahcabai rawit / jablay
  19. 1 buahcabai merah besar
  20. 2 butirkemiri (sangrai)
  21. secukupnyagaram,gula
  22. lalapan:
  23. timun
  24. engkol

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam (10 menit) Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan ayam Aduk hingga rata tambahkan air dan santan kental berikut garam dan gula Setelah agak mendidih masukan kecap

  2. 2

    Tunggu hingga airnya surut

  3. 3

    Setelah airnya menyurut lalu bakar kebetulan aku ngebakar pake happycall

  4. 4

    SAMBAL : Siapkan semua bahan lalu goreng hingga berubah warna, uleg hingga halus campurkan gula dan garam setelah itu di tumis kembali sebentar saja lalu pindahkan ke wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisna Aulia Wati
Lisna Aulia Wati @lisna_498
pada
Bogor
23'yoanak kecil yg suka masak dan ngubek- ngubek dapur😁🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa