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Ingredientes

10 panes
  1. 3.500 Kgharina
  2. 300 grGrasa vacuna
  3. 70 grlevadura
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. Sal
  6. c/nAgua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la levadura en un recipiente, agregamos las 2 cucharadas de azúcar y dos cucharadas de harina y agua tibia para activar la levadura y la reservamos por unos 10 minutos

  2. 2

    Ponemos la harina sobre la mesa, se hace una corona para allí poder agregar los ingredientes

  3. 3

    Agregamos alrededor la sal, y también en el centro la grasa

  4. 4

    Agregamos la levadura ya activada y el agua

  5. 5

    Amasamos para unir los ingredientes y lograr una masa lisa y homogénea luego tapamos y reservamos por unos minutos hasta que duplique su volumen

  6. 6

    Cortamos en trozos iguales, armamos los panes y al horno!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Germán Gallardo
Germán Gallardo @cook_23220459
Choromoro Depto Trancas Tucumán

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