Queque de zapallo sin huevo

VBB
VBB @cook_8398540

Una receta apta para veganos

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Ingredientes

  1. 4 tazasharina
  2. 2 tazasazúcar
  3. 1/2 tazaaceite o ghee
  4. Ralladura de 2 limones
  5. 1/2 litroleche tibia (puede ser una leche vegetal si lo quieres vegano)
  6. 1 1/2 tazazapallo cocido
  7. 1/2 tazapasas
  8. 4 cdtapolvo de hornear
  9. 1/2 cdtasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezcla la harina, azúcar, sal y polvo de hornear y ralladura de limón.

  2. 2

    Haz un hueco en medio y agrega el aceite y la leche revolviendo bien.

  3. 3

    Agrega el zapallo cocido y molido como puré y bate bien la masa, ojalá con batidora eléctrica. Luego agrega las pasas y revuelve.

  4. 4

    Poner en molde enmantequillado y llevar a horno precalentado (180º) por 50 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ricardo Martinez Toledo
Ricardo Martinez Toledo @ricardofama
Muy rica receta. Me quedo muy bueno. Solo cambié el azúcar por miel. Gracias por compartir

Escrita por

VBB
VBB @cook_8398540

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