Ayam Kecap Kari Lada Hitam

Hepijelly
Hepijelly @cook_2008888
Tulungagung, Jatim

Ada bagian2 ayam yang tidak terpakai setelah di fillet, daripada di buang sayang jadilah menu andalan ini....

Ayam Kecap Kari Lada Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Ada bagian2 ayam yang tidak terpakai setelah di fillet, daripada di buang sayang jadilah menu andalan ini....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay (opsional)
  6. 3 buahcabe merah
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 tangkaidaun kari
  10. 1 cmlengkuas
  11. secukupnyagaram & gula
  12. secukupnyalada hitam
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. 300 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 kecil ayam, serta siapkan semua bumbu yang di butuhkan

  2. 2

    Potong2 bumbu atau boleh juga d haluskan

  3. 3

    Goreng ayam hingga warna kecoklatan, tetapi tidak usah terlalu kering

  4. 4

    Tumis semua bumbu, kemudian masukkan juga daun kari, salam dan jeruk.

  5. 5

    Jika sudah harum masukkan ayam, kemudian beri gula garam penyedap rasa dan lada hitam dan kecap manis.

  6. 6

    Tambahkan air, dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental

  7. 7

    Ayam kecap kari lada hitam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hepijelly
Hepijelly @cook_2008888
pada
Tulungagung, Jatim
I love cooking, simple cooking but very yummy :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa