Ayam Kecap Bumbu Kari
Bosan dengan ayam kecap yang itu2 aja. Saya coba tambahkan kari bubuk. Hasilnya lumayan untuk variasi rasa masakan.
Ayam Kecap Bumbu Kari
Bosan dengan ayam kecap yang itu2 aja. Saya coba tambahkan kari bubuk. Hasilnya lumayan untuk variasi rasa masakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kemudian potong kecil2 seperti untuk potongan sayur sop.
- 2
Rebus ayam sampai air mendidih dan mengeluarkan buih. Buang airnya. Sisihkan daging ayam.
- 3
Iris tipis2 bawang merah. Keprek bawang putih lalu cincang halus.
- 4
Panaskan wajan lelehkan margarin dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
- 5
Masukkan ayam. Tambahkan kari bubuk, kecap manis & saus tiram. Beri air perasan 1/2 jeruk nipis. Tambahkan air sampai ayam terendam.
- 6
Aduk2 ayam, sampai bumbu merata dan masak sampai daging ayam matang dan air menyusut. Masukkan cabe/ paprika & tomat dan taburkan kayumanis bubuk.
- 7
Tambahkan gula & garam. Koreksi rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas
- 8
Ayam kecap bumbu kari siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar