Ayam Kecap Lada Hitam

Bunda Brilly
Bunda Brilly @IndahSyah
Balikpapan

Lagi2 bingung mau masak apa... ayam lagi ayam lagi. Maklum suami ga terlalu suka ma ikan. Alhasil kalo dia dah dirmh saya harus memutar otak supaya suami bisa makan. Jadilah ayam kecap dngn bumbu yg ada di rumah... alhamdulillah suami suka... hufftt 😅

Ayam Kecap Lada Hitam

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 bingung mau masak apa... ayam lagi ayam lagi. Maklum suami ga terlalu suka ma ikan. Alhasil kalo dia dah dirmh saya harus memutar otak supaya suami bisa makan. Jadilah ayam kecap dngn bumbu yg ada di rumah... alhamdulillah suami suka... hufftt 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong uk. sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbw. bombay potong2 kotak
  4. secukupnyakecap dan saos tiram
  5. 2 lbrdaun salam
  6. bumbu halus :
  7. 4 buahbw merah
  8. 3 buahbw. putih
  9. 1 sdtlada hitam
  10. 1 buahcabe merah buang biji
  11. 6 buahcabe rawit (bisa skip)
  12. secukupnyagula , garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam potong2 dan beri perasan air jeruk nipis serta garam. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan bw. Bombay dan daun salam serta masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata tambahkan kecap dan saos tiram sesuai selera. Tambahkan garam gula dan penyedap. Beri air sedikit saja. Kurleb setengah gelas belimbing. Masak sampai air menyusut. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Brilly
Bunda Brilly @IndahSyah
pada
Balikpapan
Daniel's wife, Brilly's mom. Love eating, cooking n baking... 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa