Ayam kecap pedas manis

indri kawuri
indri kawuri @cook_14479962

Ayam kecap pedas manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 sdmsaos tiram
  3. 1 sdmkecap asin
  4. Bumbu halus :
  5. 50 grcabe merah keriting
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. Bumbu cemplung :
  11. 5 buahcabe merah keriting iris serong
  12. 1 ruasjahe iris korek api
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 1/4 potongGula merah (1 lingkaran kecil gula merah dibagi 4)
  15. Kecap manis (sy pakai Bango)
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. Garam
  18. Masako (bisa skip)
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan irisan jahe.

  3. 3

    Tambahkan kecap saos tiram kecap asin aduk, kemudian masukkan ayam. Beri air, biarkan bumbu meresap dan menyusut airnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan bawang bombay dan irisan cabe merah keriting. Aduk terus beberapa saat lalu matikan kompor.

  5. 5

    Ayam kecap pedas manis siap disajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indri kawuri
indri kawuri @cook_14479962
pada

Komentar

Resep Serupa