Garang Asem No Santan

Dhita
Dhita @cook_8247527
Jatiasih

Masih dengan menu #eatclean yaitu tanpa minyak goreng biasa tanpa santan. Rasanya sama nikmatnya.

Garang Asem No Santan

14 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan menu #eatclean yaitu tanpa minyak goreng biasa tanpa santan. Rasanya sama nikmatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam potong 12
  2. Bawang putih 10 siung iris tipis
  3. Bawang merah 10 siung iris tipis
  4. 12 buahCabe rawit merah
  5. Sereh 2 batang cuci potong kecil
  6. 2 ruasjahe potong kecil
  7. 2 ruaskunyit potong kecil
  8. Daun salam 3 lembar iris
  9. Tomat ijo 10 buah potong kecil
  10. Lengkuas potong 6 kecil2
  11. Daun pisang
  12. Air
  13. Garam
  14. Penyedap jamur
  15. Streples
  16. Jeruk nipis
  17. seujung sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Setelah bersih lumuri dengan jeruk nipis. Remas2 sebentar lalu bilas air jeruk nipisnya. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bumbu yg di iris di potong dalam 1 wadah. Masukkan air, kira2 aja secukupnya. Masukkan garam, penyedap, lada bubuk

  3. 3

    Siapkan daun pisang yg cukup lebar utk membungkus 2 potong ayam. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci kukus. Ulangi sampai ayam habis dan total ada 6 bungkus.

  4. 4

    Kukus selama 45 menit. Siap disajikan

  5. 5

    Nanti minyak yg keluar adalah minyak dari ayamnya Dan rasanya lebih gurih walaupun tanpa santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhita
Dhita @cook_8247527
pada
Jatiasih
Pelaku gaya hidup sehat dan aktif. Pelaku program turun BB dengan merubah pola makan dan konsumsi nutrisi terbaik di dunia. Mantan pekerja kantor yang insap balik ke bisnis terbaik. Follow aja Instagram @dhita_ludhita untuk menu sehat 1 hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa