Roti isi daging sapi cincang
Isian daging sapi cincang ini enak bgt. Rasa nya mirip banget sama isian bakpao daging. Saya pake resep nya ci Xander's Kitchen. Kalo beliau dibuat roti goreng, kalo saya roti biasa. Sama2 enakk.
Roti isi daging sapi cincang
Isian daging sapi cincang ini enak bgt. Rasa nya mirip banget sama isian bakpao daging. Saya pake resep nya ci Xander's Kitchen. Kalo beliau dibuat roti goreng, kalo saya roti biasa. Sama2 enakk.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isian: tumis bawang merah dan bawang bombay hingga wangi dan layu. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan air sedikit, gula, garam, merica, saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Tambahkan bawang daun dan larutan terigu, aduk hingga mengental dan matang. Selesai
- 2
Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula dan telur. Aduk atau mixer dengan kecepatan sedang sampai rata. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan yg diinginkan, jika sudah pas stop. Uleni atau mixer sampai kalis (adonan tidak lengket di wadah)
- 3
Masukkan mentega dan garam. Uleni lg hingga kalis elastis
- 4
Bulatkan adonan dalam wadah lalu tutup dengan plastik atau lap bersih. Diamkan selama 45-60 menit, atau sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan, uleni lg sebentar. Lalu bagi2 adonan sesuai selera. Saya dibagi menjadi 10 buah. Diamkan lg sekitar 10 menit
- 6
Pipihkan adonan roti dengan tangan atau menggunakan roll pin. Isi dengan daging cincang.
- 7
Tutup rapat dengan cara dicubit2. Lalu bulatkan lagi. Letakkan pada loyang yg sudah dialasi baking paper.
- 8
Tutup dengan lap kain lalu diamkan lg sampai mengembang lg 2x lipat. Kemudian olesi permukaan roti dengan kuning telur yg sudah dicampur dgn susu cair.
- 9
Panggang dalam oven dgn suhu 180-200 C selama 20-25 menit, tergantung oven masing2 (Saya 20 menit api bawah saja, lanjut 5 menit api atas bawah, total 25 menit)
- 10
Keluarkan dari oven dan sajikan
Resep Serupa
-
Roti Isi Daging Sapi Cincang Roti Isi Daging Sapi Cincang
Idul Adha banyak stok daging, kita olah saja jadi snack, roti isi daging sapi. Sedaaaap ...#BancakanOnlineBarengCookpad#onLineClass
-
Roti isi daging sapi Roti isi daging sapi
Hari minggu gk pengen males malesan jadinya bangun pagi terus bikin deh nih roti
-
Roti Isi Daging Sapi Roti Isi Daging Sapi
Siapa siy yang ga suka roti? Termasuk para ponakan favorit banget sama yang namanya roti, apalagi kalau roti bikin tantenya " Katanya : Best lah roti buatan ante " 🤭Karena rencana minggu ini mau kerumah kakak sekalian nengokkin para bocil, jadi sebagai hantarannya bikin roti favorit mereka.Cuma isian rotinya dibikin beda yang biasanya diisi coklat atau keju, kali ini diisi daging sapi cincang dan wortel biar tetep ada protein dan sayurannya.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
-
Roti isi bakso sapi Roti isi bakso sapi
Sukak banget sm roti pumpkin nya NIT* Tapi ya harganya itu lohhhh bikin nangis. Nguprek2 resep dari berbagai sumber aku modif alhasil alhamdulillah rotinya empuk banget masyaAllah bahagia bgt mirip2 sm roti nit* cuman pumpkinnya aku ganti dengan kentang. Mohon maaf gambarnya ga cantik karena foto malam udah gtu hapenya pake hape kentang lagi 😂😂😂
-
Roti isi daging Roti isi daging
Hujan2 mau keluar males, mau gofood lg tgl tua, xixixixi... anak2 iseng pengen ngemil roti tp ga mau yg manis, kebetulan ada daging cincang dikulkas.. Jadilah bikin roti isi daging#PekanPosbarProtein
-
Roti isi daging Roti isi daging
Rotinya masih setia pake resep ksb, klo isian daging nya pake resepnya @xander'skitchen
-
-
Roti isi daging Roti isi daging
Ada yg protes katanya udh lama ga bkin roti...ngoprek dapur kebetulan ada sisa daging cincang..babae lubna mau nya makanan made in istri..buat sarapan bawa ke toko
-
Roti isi daging Roti isi daging
Ini resepnya pk resep killer soft bread, liat resep punya ci xander kitchen..resep isinya juga udh d tulis ya..
-
Roti isi daging Roti isi daging
Metode pembuatan roti kali ini sedikit berbeda, yaitu menggunakan 2 metode , metode tangzhong dengan metode scalding , metode ini membuat roti tetap empuk keesokan harinya , tentunya harus tertutup rapat supaya tidak kena angin ya moms, recook dr resep Matt Adlard namun sy ksh isian daging supaya maknyus, krn ini rotinya plain jd bs dijadikan base roti apa saja, bisa juga buat burger bun atau hotdog bun. Mari berkreasi dengan resep ini apapun isiannya… met recook ya mommies 😊
-
Roti Isi daging sapi Rendang padang Roti Isi daging sapi Rendang padang
Roti Isi daging sapi di buat untuk sendiri, dengan cita rasa daging sapi Rendang padang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar