Tempe Mendoan Crispy

Ens Kitchen
Ens Kitchen @cook_22656477
Samarinda, Kalimantan Timur

Lagi liat youtube nya Chef Wilgoz eh muncul resep mendoan, langsung cek kulkas kebetulan bahan-bahan nya ada semua langsung deh dieksekusi buat camilan buka puasa nanti.
So, let's cook it 👩‍🍳

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad

Tempe Mendoan Crispy

30 orang berencana membuat resep ini

Lagi liat youtube nya Chef Wilgoz eh muncul resep mendoan, langsung cek kulkas kebetulan bahan-bahan nya ada semua langsung deh dieksekusi buat camilan buka puasa nanti.
So, let's cook it 👩‍🍳

#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
24 slice
  1. 2 papantempe ukuran sedang
  2. 5 batangdaun kucai (bisa diganti daun bawang)
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmtepung beras
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruas kecilkunyit
  12. 1 ruas kecilkencur
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Potong tipis tempe dan iris daun kucai.

  3. 3

    Blender atau ulek bumbu halus, lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, potongan daun kucai dan beri sedikit garam serta kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai konsistensi adonan pas (tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair). Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan tempe dalam adonan dan goreng hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Tadaa.. tempe mendoan crispy siap untuk dinikmati. Sajikan dengan sambal kecap lebih endeus 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ens Kitchen
Ens Kitchen @cook_22656477
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Masih amatiran dalam memasak, semoga resep yang saya share dapat bermanfaat. Enjoy! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa