Dimsum Udang Ayam

Putria
Putria @cook_21818536
Bekasi

Bismillah... Resep ini penggabungan dari beberapa resep, Yuuk kita coba resep anti gagal ini, dijamin enak...bikin nagih, pengen recook teruuss, Cuzzz ach !!

Dimsum Udang Ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... Resep ini penggabungan dari beberapa resep, Yuuk kita coba resep anti gagal ini, dijamin enak...bikin nagih, pengen recook teruuss, Cuzzz ach !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam giling (filet)
  2. 200 grudang
  3. Kulit dimsum (me: praktis kulit lumpia finna)
  4. 3 sdmtepung sagu / tapioka tani
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 btrputih telur, kocok lepas
  7. 1 sdmsaus tiram / kecap ikan (me: saus tiram saori)
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 sdmbawang putih goreng (optional, me: yes)
  10. 3 sdmbawang merah goreng (optional, me: yes)
  11. 2 batangdaun bawang dan sledri iris halus
  12. 1 batangwortel diparut pakai parutan keju (untuk topping)
  13. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, udang dan bawang putih dengan Chopper.

  2. 2

    Campur semua bahan: tepung tapioka / sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, minyak wijen, putih telur, saus tiram, daun bawang / sledri, garam, gula, penyedap rasa, merica hingga rata.

  3. 3

    Bungkus dengan kulit dimsum / lumpia (bentuk seperti mangkuk kecil) isi jangan terlalu banyak cukup 3/4 sdm saja, lalu taburi parutan wortel diatasnya. Bisa juga pakai cetakan bolu kukus yg diolesi minyak supaya tidak lengket.

  4. 4

    Kukus sekitar 25 - 30 menit, setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal. Paling enak di nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putria
Putria @cook_21818536
pada
Bekasi
Kegagalan hanyalah kesempatan lain untuk memulai lagi dengan lebih pandai. Kegagalan adalah cara kita belajar, cara kita mengoreksi kesalahan dan kekeliruan kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa