21. Cumi Pedas Manis

Rossy Tri Andini
Rossy Tri Andini @occitria

21. Cumi Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3/4 kgcumi
  2. 12cabai merah
  3. 5 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1 bhtomat
  6. Saus tomat
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 bhtelur ayam
  9. Tepung goreng serba guna
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, lalu potong bentuk 'ring'. Kocok lepas telur dan siapkan tepung bumbu, lalu baluri cumi ke telur dan tepung secara bergantian.

  2. 2

    Setelah cumi terlumuri, lalu goreng di api sedang hingga kuning kecoklatan. Setelah semua cumi digoreng lalu tiriskan.

  3. 3

    Cuci bersih cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu blender semua bumbu hingga halus.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di blender, dan masukkan daun jeruk. Tumis hingga wangi, lalu masukkan saos tomat secukupnya dan aduk rata.

  5. 5

    Setelahnya, masukkan garam, dan gula lalu koreksi rasa. Setelah dikira cukup, baru masukkan cumi yg sudah digoreng tadi kedalam bumbu, lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Tri Andini
pada

Komentar

Resep Serupa