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Ingredientes

1hora
15 medialunas
  1. 1/2 Tazaleche tibia
  2. 2 cucharassoperas de polvo de hornear
  3. 1 cucharamiel
  4. 3 cucharassoperas de maizena
  5. 320 g (2 tazas)harina integral
  6. 4 cucharasaceite
  7. 1 cucharaedulcorante líquido
  8. 1 cucharaesencia de vainilla
  9. 1 cuchararalladura de limón
  10. 2 cucharasmaizena
  11. 200 gdulce de leche (si es repostero mejor)

Paso a paso

1hora
  1. 1

    PASO NRO 1. Mezclamos la media taza de leche tibia, las 2 cucharas de polvo de hornear, la cuchara de miel, y las 3 cucharas de maizena. Reservamos 5 minutos

  2. 2

    Mientras tanto colocamos la harina en un recipiente y hacemos una corona en el centro, le ponemos las 4 cucharas de aceite, la cuchara de edulcorante líquido, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y las 2 cucharas de maizena. Le agregamos la mezcla que habíamos reservado anteriormente.

  3. 3

    PASO NRO 2. Luego que esté todo mezclado, si la masa se nos pega le agregamos un poco más de harina o aceite. Una vez lista la masa dejamos reposar en un recipiente cubierto con film durante 40 minutos

  4. 4

    PASO NRO 3. Pasado los 40 minutos espolvoreamos en la mesa harina integral y estiramos la masa, cortamos en forma triangular y le agregamos dulce de leche en el centro del triángulo. Hacemos la forma de la medialuna enrroscamos desde la parte más ancha para abajo.

  5. 5

    PASO NRO 4. Colocamos una placa de horno con aceite y harina y ponemos nuestras medialunas encima, el horno a 180° durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Por último pinceleamos con miel o huevo para darlme brillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia Amaranto
Sofia Amaranto @cook_21127445

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