प्याज की खस्ता कचौडी (Pyaz khasta kachori recipe in Hindi)

Sangeeta Daga
Sangeeta Daga @cook_17379897
शेयर कीजिए

सामग्री

1धंटा
  1. 2 कपमैदा
  2. 1/4 कपधी
  3. 1 कपकटा हुआ प्याज
  4. 2 चम्मचबेसन
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  7. 1/2 चम्मचहल्दी, लाल मिर्च
  8. 1 चम्मचनींबू का रस
  9. 1 चम्मचअदरक हरी मिर्च पेस्ट
  10. 1/4 कपदरदरी मूंगफली
  11. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

1धंटा
  1. 1

    मैदे में धी और स्वादानुसार डालकर सख्त आटा गूँथ लेंगे

  2. 2

    कढाई में तेल गरम करेंगे उसमें प्याज और अदरक हरीमिरच डालकर भुन ले

  3. 3

    प्याज नरम होने के बाद बेसन और सारे मसाले डाल देगे।

  4. 4

    आटे की बड़ी लोक बनाकर हाथ से फैला ले 2चम्मच मसाला भरे।

  5. 5

    मुंह को अच्छी तरह सील कर ले।

  6. 6

    कढाई में तेल गरम करेंगे उसमें कचौरी को तले।

  7. 7

    मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले

  8. 8

    गरमागरम चाय और साॅस के साथ परोसेगे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sangeeta Daga
Sangeeta Daga @cook_17379897
पर

कमैंट्स (3)

Similar Recipes