प्याज की खस्ता कचौड़ी (Pyaz ki khasta kachori recipe in hindi)

#Auguststar
#time
प्याज की कचौड़ी स्वाद में बहुत ही मजेदार लगती है और बहुत ही आसानी से बनती हैं। प्याज की कचौड़ी बनाने के लिए आटा, प्याज और कुछ मसाले चाहिए।
प्याज की खस्ता कचौड़ी (Pyaz ki khasta kachori recipe in hindi)
#Auguststar
#time
प्याज की कचौड़ी स्वाद में बहुत ही मजेदार लगती है और बहुत ही आसानी से बनती हैं। प्याज की कचौड़ी बनाने के लिए आटा, प्याज और कुछ मसाले चाहिए।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल गर्म करे और उसमे अजवाइन डालकर 1 मिनट तक भुने फिर उसमे प्याज़ और हरी मिर्च काटकर डाले और 2 मिनट तक भुने ।
- 2
अब उसमे सारे मसाले मिलाऐ और 1 मिनट तक चलाऐ फिर उसमे बेसन डाले और 2 मिनट तक पकाऐ। अब उसमे धनिया पत्ते काटकर डाले और अच्छे से मिलाऐ। अब गैस बंद कर दे।
- 3
एक बर्तन में गेहूँ का आटा, मैदा, अजवाइन और नमक को अच्छे से मिलाऐ। फिर उसमे तेल मिलाकर मोम कर ले और थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते हुए गूथ ले। अब इसे 15-20 मिनट तक ढक कर छोड़ दें।
- 4
अब तैयार आटे की छोटी लोई बनाकर गोल करे, 1 चम्मच तैयार भरावन को बीच रखकर किनारों को मिलाकर बंद करे।
- 5
और हथेलियों के बीच में रखकर हल्का दबाते हुए गोल कर लें।
- 6
एक कढ़ाई में तेल हल्का गर्म करे। फिर एक एक कर प्याज़ की कचौड़ी को धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक गहरा तल ले।
- 7
जब कचौड़ी अच्छे से तल जाए तब कलछुल की मदद से अतिरिक्त तेल निकलते हुए कचौड़ी को एक बर्तन में निकालकर रख दे।
- 8
अब तैयार प्याज़ कचौड़ी को चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
प्याज की कचौड़ी (Pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#goldenapron3#week25Kachoriप्याज की कचौड़ी जोधपुर की प्रसिद्ध पकवान है।ये कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।इस कचौड़ी में प्याज़ का मात्रा कुछ अधिक होती है इसीलिए इसको प्याज़ की कचौड़ी कहते है। Gayatri Deb Lodh -
खस्ता सत्तू कचौड़ी (khasta Sattu kachori recipe in hindi)
#childखस्ता सत्तू कचौड़ी मेरे बच्चों को बहुत पसंद हैं। यह कचौड़ी स्वाद के साथ सेहत का भी बहुत ही उत्तम विकल्प है। Rekha Devi -
प्याज की खस्ता कचौड़ी (pyaz ka khasta kachori recipe in Hindi)
#sep#pyaz कचौड़ी हम दाल की, आलू की, मटर की, बहुत तरह की बनाते हैं पर मैंने आज प्याज़ की कचौड़ी बनाई है।यह खाने में बहुत ही अच्छी लगती है। इसमें पहले प्याज़ को बेसन और मसाले के साथ भूना जाता है। Chhaya Saxena -
खस्ता आलू कचौड़ी (khasta aloo Kachori recipe in hindi)
#Auguststar#timeखस्ता आलू कचौड़ी जोधपुर की खास डिश है और खाने में लाजवाब लगती है इसको आप धनिया चटनी,मीठी चटनी, प्याज,दही और सेव के साथ खाकर देखिए। Mahima Thawani -
प्याज आलू की खास्ता कचौड़ी (Pyaz aloo ki khasta kachodi recipe in Hindi)
#child#ebook2020 #state1प्याज की कचौड़ी राजस्थान में एक प्रमुख नाश्ता के व्यंजन के रूप में प्रसिद्ध है। यह कचौड़ी सभी को खासकर बच्चों को बहुत पसंद आता है। चाहे तो आप उन्हें सादी कचौड़ी सब्जी के साथ दें या फिर खस्ता कचौड़ी कुछ भरी हुई चटनी के साथ बनाकर दें बच्चें बहुत पसंद से खाते हैं। उनके लिए आज मैंने प्याज़ और आलू की स्टफिंग कर आटे की खस्ता कचौड़ी दही के चटनी के साथ बनाई। रेसिपी शेयर कर रहीं हूं, आप भी बनाकर देखें। Richa Vardhan -
खस्ता कचौड़ी (khasta kachodi reicpe in Hindi)
#auguststar #timeउड़द दाल कीखस्ता कचौड़ी शादी - विवाह में अक्सर बनाई जाती हैं।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं और इन्हें चाय,सोंठ चटनी,खीर ,सब्जी किसी के साथ भी खा सकते हैं।किसी भी त्यौहार पर बनाने के लिए ये एक अच्छा विकल्प है।ये जल्दी खराब भी नहीं होती । Neelam Choudhary -
अजवाइन की खस्ता कचौड़ी (Ajwain ki khasta kachori recipe in hindi)
#hw#मार्च recipe 81नमक और अजवाइन मिलाकर कचौड़ी पूरी या पराठा कुछ भी बनाओ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और आसानी से बन जाती है Pratima Pandey -
प्याज की कचौड़ी(pyaz ki kachori recipe in hindi)
#MCयह जोधपुर की फेमस कचौड़ी में से एक है बहुत ही स्वादिष्ट बनती है Yamini Naresh Bharti -
प्याज की कचौड़ी (Pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#ebook2020#state1प्याज की कचौड़ी राजस्थान कि प्रसिद्ध कचौरियों में से है,इसका लुत्फ आप खाने के साथ या फिर चाय के साथ भी के सकते है। Abha Agam Singh -
प्याज की कचौड़ी (Pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#rasoi #am कचौड़ी वैसे तो कई जगह खायी व बनाई जाती है लेकिन जोधपुर की प्याज़ की कचौड़ी तो हर किसी को पसंद आती है तो चलिए आज बनाना सीखते है प्याज़ की कचौड़ी| Bhawna Sharma -
प्याज की कचौड़ी (pyaz ki kachodi recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#Uttarpradesh#naya #auguststarउत्तरप्रदेश की प्रसिद्ध प्याज़ की कचौड़ी खाने मे बहुत मज़ेदार होती है Rafiqua Shama -
आलू प्याज की कचौड़ी (Aloo pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#पार्टीआलू प्याज की कचोरी बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही अच्छी लगती हैं। कभी भी पार्टी हो तब आप इसे बना सकते हो और चाट के रूप मैं भी खा सकते हो। Bhumika Parmar -
प्याज की कचौड़ी (pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#ST1ये राजस्थान का प्रसिद्ध नाशता हैं, प्याज़ की कचौड़ी मसाला प्याज़ से भर कर बनाई जाती हैं ,जोकि बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। इसको खट्टी - मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता हैं। Keerti Agarwal -
प्याज कचौड़ी(pyaz kachori recipe in Hindi)
#ebook2020#state1प्याज कचौड़ी जोधपुर की प्रसिद्ध कचौड़ी है लेकिन पूरे राजस्थान में प्रसिद्ध है और हर जगह मिलती हैं! pinky makhija -
प्याज की कचौड़ी (pyaz ki kachori recipe in Hindi)
कचौड़ी तो सब बनाते है दाल की ,आलू की ,मटर की लेकिन राजस्थान मे प्याज़ की कचौड़ी बहुत ही प्रसिद्ध है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं आज मैंने भी प्याज़ की कचौड़ी बनाई है जिसको घर में सबने बहुत पसंद किया#GA4#वीक25#राजस्थान#प्याज की कचौड़ी Vandana Nigam -
हरे मटर की खस्ता कचौड़ी (Hare matar ki khasta kachori recipe in Hindi)
#winter1सर्दियों के मौसम में हरी मटर बहुतायत से मिल जाती हैं जो मीठी और स्वादिष्ट लगती है. वैसे भी सीज़न के हरी मटर का स्वाद ही अलग होता हैं. हरी मटर से हम लौंग तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं. हरी मटर में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता हैं जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता हैं.हरी मटर कोलेस्ट्रॉल के खतरे को भी कम करता है और दिल से जुड़ी कई बीमारियों के होने की आशंका को कम करता है.आज मैंने हरी मटर से खस्ता कचौड़ी बनाई है. हरे मटर की खस्ता कचौड़ी के साथ मैंने खट्टी- मीठी चटनी और आलू की झोल वाली सब्जी को सर्व किया हैं जिससे यह एक सम्पूर्ण स्वादिष्ट लंच हो गया हैं. हरे मटर की खस्ता कचौड़ी को गेहूँ के आटे में कम मसाला डालकर बनाया हैं जो क्रिस्पी भी हैं और स्वादिष्ट भी साथ ही हेल्दी भी .ज्यादा मसाला डालने से हरी मटर का स्वभाविक स्वाद चला जाता हैं. Sudha Agrawal -
खस्ता मूंग दाल की कचौड़ी (khasta moong dal ki kachodi recipe in Hindi)
#winter1विंटर में कचौड़ी खाने का एक अपना ही मजा है उसमें भी यह मूंग दाल की कचौड़ी बहुत ही टेस्टी बनती है Hema ahara -
मटर की खस्ता कचौड़ी (Matar ki khasta kachori recipe in Hindi)
#winter1मटर कचौड़ी की सबसे खास विशेषता यह है की एक तो यह बहुत ही कम समय में तैयार हो जाती है दूसरा इसे आप स्नैक की तरह कभी भी और किसी भी समय बनाकर सबको खिला सकते है... Geeta Panchbhai -
हींग की कचौड़ी (Hing ki kachori recipe in hindi)
#auguststar#30हींग की कचौड़ी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती है।और खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।यह मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है। Sunita Shah -
हरे मटर की खस्ता कचौड़ी (Hare matar ki khasta kachori recipe in hindi)
#NP1मटर की कचौड़ी बहुत टेस्टि लगतीं हैं खाने में.ठंड भी जा रही हैं तो हरे मटर भी मिलने बंद हो जाएंगे ईसलिए मैनें मटर की कचौड़ी बनाई है. ये सच में एक अच्छा नाश्ता हैं. ईसे बच्चे बूढ़े सभी पसंद से खाते हैं. @shipra verma -
मेथी की खस्ता कचौड़ी (methi ki khasta kachodi recipe in Hindi)
#ghareluछुट्टी के दिन सुबह का नाश्ता या दोपहर का खाना कुछ अलग तो होना ही चाहिये. इसीलिए आज हम बनाएंगे मेथी की खस्ता कचौड़ी जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान होती है ,आप इसे बनाकर कई दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं |मेथी की पूरी तो आपने बहुत बनाया ,आज कुछ अलग बनाएं ,तो चलिए बनाते हैं मेथी की खस्ता कचौड़ी- Archana Narendra Tiwari -
प्याज पनीर क्रिस्पी कचौड़ी(pyaz paneer crispy kachori recipe in hindi)
#sh#kmtप्याज और पनीर की कचौड़ी बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती हैं वैसे प्याज़ की कचौड़ी जोधपुर की परसिद हैं खाने में चटपटी और कुरकुरी बनती हैं मेने इसमे पनीर मिक्स कर दिया है! pinky makhija -
मूंग दाल की खस्ता कचौड़ी(Moong dal ki khasta kachori recipe in H
#MFR1#mbaयह मूंग दाल खस्ता कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।और घर की बनी हुई कचौड़ी की तो बात ही अलग है।आप इस तरीके से इसे जरूर बनाइए आपको बहुत पसंद आएगी Kanchan Kamlesh Harwani -
उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी (Urad dal ki khasta kachori recipe in Hindi)
#Jan1कचौड़ी किसे पसंद नहीं होती? तो मैंने इस ठंडी के मौसम में गरमा गरम कचौड़ी बनाई है।मैदा के अंदर मैंने एक चम्मच चावल का आटा डाला है जिससे कचौड़ी बहुत ही ज्यादा खस्ता बनती है। Fancy jain -
सत्तू की कचौड़ी (sattu ki kachori recipe in Hindi)
#winter1सत्तू की कचौड़ी बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं | Anupama Maheshwari -
खस्ता आलू की कचौड़ी (Khasta aloo ki kachori recipe in Hindi)
#sep #alooआलू की कचौड़ी उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध है और इसे खीर के साथ चाय के साथ खाते है वैसे तो आलू की कचौड़ी की ऐसे भी खा सकते हैं Jyoti Tomar -
दाल की खस्ता कचौड़ी(daal khasta kachori recipe in Hindi)
#fm2#dd2 होली पर अक्सर घरों में दाल की खस्ता कचौड़ी बनती हैं जो ज्यादा दिनों तक चलती है।ये कचौड़ी उत्तर प्रदेश में भी बहुत बनती है। शादी ब्याह में जब भी लोगों को खाना पैक करके दिया जाता है तब तो उसमें इस कचौड़ी का अपना मुख्य स्थान है। इस कचौड़ी की फिलिंग में पानी नहीं यूज होता है इसलिए ये ज्यादा दिनों तक चलती है। Parul Manish Jain -
जोधपुरी प्याज़ की कचौड़ी (jodhpuri pyaz ki kachori recipe in Hindi)
कचौड़ी तो सभी जगह खाई जाती है चाहे वो मूंग दाल, उड़द दाल की हो या आलू। किसी भी चीज़ की लेकिन जोधपुर में प्याज़ की कचौड़ी ज्यादा बनाए और खाए जाते है। वैसे भी कचौड़ियों का नाम आते ही मुंह में पानी आने लगता है। बारिश के मौसम हो तो कुछ चटपटा और मजेदार खाने का में करता है, अगर कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो ये है प्याज की कचौरियां .....#rain#ebook2020#state1#weak1 Nisha Singh -
जोधपुरी प्याज़ की कचौड़ी (Jodhpuri Pyaz ki kachori recipe in Hindi)
#rain#ebook#week1 # state1राजस्थान में घूमने जाएं और जोधपूर की कचौरियाँ ना खाएं तो मजा अधूरा रह गया।यहाँ की कचौरियाँ बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं इसे हर मौसम में खा सकते हैं बहुत ही कम सामग में स्वाद का पूरा आनंद मिलता है। Sarita Singh -
बेसन प्याज़ कचौड़ी (Besan pyaz kachori recipe in hindi)
#flour1बेसन और प्याज़ की कचौड़ी बहुत कुरकुरी और स्वादिष्ट लगती हैं ये खाने में बहुत बढ़िया लगती हैं मेरे घर में भी सबको बहुत पसन्द हैं इसको हम आलू की सब्जी और चटनी के साथ खा सकते हैं! pinky makhija
More Recipes
कमैंट्स (22)