Torta di mele

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Bergamo

Un dolce semplice, ma apprezzato da grandi e piccini. Perfetto a colazione, a merenda o dopo un buon pasto!

Torta di mele

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Un dolce semplice, ma apprezzato da grandi e piccini. Perfetto a colazione, a merenda o dopo un buon pasto!

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Ingredienti

50 minuti
  1. 3uova
  2. 150 gzucchero
  3. 70 mllatte
  4. 50 gburro
  5. 300 gfarina
  6. 1 bustinalievito
  7. 2mele

Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    Rompere le uova in una ciotola, unire lo zucchero e mescolare con delle fruste elettriche. Aggiungere il latte e il burro sciolto.

  2. 2

    Versare la farina, la bustina di lievito per dolci e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Sbucciare le mele. Mettere mezza mela tagliata a cubetti nell'impasto. Usare il resto delle mele in seguito per la decorazione.

  4. 4

    Imburrare e infarinare la teglia da forno e versare l'impasto.

  5. 5

    Prendere le mele rimaste e tagliarle a fettine sottili, sistemandole sulla superficie della torta.

  6. 6

    Aggiungere una spolverata di zucchero su tutta la superficie della torta e infornare.

  7. 7

    Forno statico preriscaldato, 180° per 45 minuti.
    Una volta cotta la torta lasciare raffreddare prima di rimuoverla dallo stampo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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