Jangan Lombok Ijo Khas Gunungkidul
Di tanah kelahiran saya Gunungkidul, sayur ini menjadi masakan khas, & salah satu masakan favorit saya.👍
Ini resepnya. Boleh dicoba.
Ala2 saya, rasanya enak, tapi lebih enak lagi kalau ibu saya yg masak😊
Oiya, kalau masak sendiri tuh saya ga pernah pakai MSG ya.😁
Btw ini resep udah di upload di IG 10 Mei 2017 ya👌
#doyancooking #resepmasakannusantara #reseprumahan #berbagiresep #janganlombokijo #sayurlombokijo #masakankhasgunungkidul #kulinergunungkidul
Jangan Lombok Ijo Khas Gunungkidul
Di tanah kelahiran saya Gunungkidul, sayur ini menjadi masakan khas, & salah satu masakan favorit saya.👍
Ini resepnya. Boleh dicoba.
Ala2 saya, rasanya enak, tapi lebih enak lagi kalau ibu saya yg masak😊
Oiya, kalau masak sendiri tuh saya ga pernah pakai MSG ya.😁
Btw ini resep udah di upload di IG 10 Mei 2017 ya👌
#doyancooking #resepmasakannusantara #reseprumahan #berbagiresep #janganlombokijo #sayurlombokijo #masakankhasgunungkidul #kulinergunungkidul
Cara Membuat
- 1
Iris tahu, cabe hijau+cabe rawit. cuci, tiriskan.
- 2
Panaskan wajan, goreng tahu+cabe hingga matang. kemudian tiriskan.
- 3
Rendam rambak, ebi, lengkuas, salam dalam 65 ml santan kara+200 ml air.
- 4
Kemudian bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri diuleg hingga halus.
- 5
Panaskan wajan, masukkan resep no.3+no.4+600 ml air. Aduk2 merata sampai mendidih (jangan sampai santan pecah).
- 6
Masukkan tahu+cabe goreng. Kemudian tambahkan garam, gula jawa & gula pasir. Aduk terus sampai matang.
- 7
Jangan Lombok Ijo Khas Gunungkidul ala-ala siap disajikan. Selamat mencoba☺
Resep Serupa
-
Jangan Lombok Ijo Khas Gunung Kidul Jangan Lombok Ijo Khas Gunung Kidul
Assalamu'alaikum 🙏🏻di tema #JelajahResepNusantara ini saya kepincut dengan makanan khas Gunung Kidul, karna temen ngajar asli Gunung Kidul, setiap ada makan bersama disuguhin Sayur ini,, maknyusss rasanya..👩🏻🍳 Kalau diicip rasa nya seperti sayur lodeh, tapi yang bikin beda isi sayur ini yaitu tempe semangit(tempe yang diinapkan semalaman), aroma nya sangat khas dengan cabe ijo yang melimpah,, karna paksu dan anak² kurang suka dengan aroma tempe semangit,akhirnya saya pakai tempe baru,tetap maknyuss rasanya, mantull..🥰#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#pejuangdapur#belajarmasak
-
Jangan Lombok Khas Gunungkidul Jangan Lombok Khas Gunungkidul
Resep pertama perjuangan Golden Apronsayur cabe hijau dan tempe dengan kuah gurih santan biasanya di temani sego abang/nasi merah merupakan makanan khas Gunungkidul Yogyakarta.#PejuangGoldenBatikApron
-
Jangan Lombok khas Gunungkidul Jangan Lombok khas Gunungkidul
BismillahIni masakan kesukaan suami karena beliau asal sana...Jangan itu sayur dan Lombok itu Cabai (bukan kota Lombok ya...senyum) jadi maksudnya sayur Cabai mungkin karena irisan Cabai yang banyak disayur ini.Ini masaknya bbrp hari setelah Idul Adha.Saya share disini buat arsip pribadi dan siapa tau ada yang membutuhkan resepnya.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat...^^
-
Jangan Lombok Ijo Khas Gunung Kidul Jangan Lombok Ijo Khas Gunung Kidul
Jangan Lombok Ijo, kata jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur. Jadi, jangan lombok ijo artinya sayur cabai hijau. Sayur yang populer di kawasan Gunung Kidul, Yogyakarta ini berupa sayur tempe dengan cabai hijau yang melimpah. Ciri khasnya terletak pada penggunaan cabai rawit putih utuh. Kalau suka dan ingin lebih nikmat, gunakan tempe semangit, yakni tempe yang sudah tua berusia 2 hari atau lebih. Orang Jawa pasti paham sama tempe semangit, hihi.Mau coba memasaknya? Pencinta pedas wajib coba kayaknya. Aroma tempe semangit dan cabe ijo dalam kuah santan, kemudian diberi bumbu yang sederhana menjadikan sayur ini punya ciri khas tersendiri. Pokoknya nikmat banget disantap bersama nasi hangat. Yuk, cobain!#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Jangan Lombok ndeso khas Gunungkidul Jangan Lombok ndeso khas Gunungkidul
Tetiba paksu pingin banget jangan lombok, karena minggu kemarin makan jangan lombok di kampung, katannya enak banget. Ya udah ku coba bikin, walau belum pernah bikin sendiri, biasanya dulu sama simbok bikinnya 😅, tapi Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan 🤗
-
Jangan Lombok khas gunung kidul Jangan Lombok khas gunung kidul
Karna wabah yg lagi rame ini, terpaksa tidak bisa mudik. Dan suami saya rindu sama masakan si mbok nya.. jadi lah jangan Lombok ini
-
Jangan Lombok Ndeso khas Gunungkidul Jangan Lombok Ndeso khas Gunungkidul
Hasil ngintip resep di Cookpad sama tlp bulek dikampung😍😍. Tetep yaaa, ceritanya mah masih rinduh sama kampung. Entah kenapa, rasa ini semakin tak terbendung. Eeeaaaaa jedug jedug♥️♥️♥️#festivalramadancookpad#ngeksisdicookpad#dirumahaja#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadindonesia#serabibekasi#silaturahmirecook
-
Jangan Lombok Gunung Kidul Jangan Lombok Gunung Kidul
Berawal dari kangen sama masakan Nenek, sedangkan kami tinggal jauh di Perantauan.. Covid-19 bikin kami ga bisa kemana2. Alhasil, kami telponan sama keluarga disana melepas rindu sama minta resep Masakan Kampung khas disana.. Jadilah Jangan Lombok ini.. rasanya bisa meringankan rindu akan kampung halaman nenek saya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)