Semur Ati Ampela

Momalee
Momalee @katarina_mardiana
Indonesia

Semur Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Momalee
Momalee @katarina_mardiana
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ayam dan ampela
  2. Bumbu Alung
  3. 1/2tomat
  4. 2 buahserai geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 buahcabe merah iris
  8. 5 buahrawit utuh
  9. 150 mlAir
  10. Bumbu Halus
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1 cmkunyit
  13. 1 cmjahe
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 butirkemiri
  17. secukupnyakecap manis, gula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan daun salam sampai matang. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu alung (kecuali tomat). Masak sampai harum.

  3. 3

    Masukan Ati dan Ampela. Aduk rata dengan bumbu. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan 150 ml air biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan kecap manis sesuai selera. Masak sampai kuah mengental. Kemudian masukan tomat. Biarkan bbrp saat, aduk rata, Semur siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Momalee
Momalee @katarina_mardiana
pada
Indonesia
Mom of a beautiful daughter and a handsome boy.Love to cook and share.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pepes Ikan Kembung
  2. Resep Banana Cake
  3. Telur Balado
  4. Terong bakar santan kencur
  5. Laksan
  1. Tofu Jepang Homemade
  2. Sop Tulang Ayam
  3. 43. Nasi Goreng Magelangan
  4. Manisan Kolang Kaling Nutrisari + Selasih