Torta salata con spinaci e pancetta
La torta salata con spinaci e pancetta è una ricetta semplice che potete preparare comodamente in anticipo e servire poi fredda o a temperatura ambiente. Potete servirla come antipasto per un pranzo o una cena oppure come aperitivo serale con gli amici!
Torta salata con spinaci e pancetta
La torta salata con spinaci e pancetta è una ricetta semplice che potete preparare comodamente in anticipo e servire poi fredda o a temperatura ambiente. Potete servirla come antipasto per un pranzo o una cena oppure come aperitivo serale con gli amici!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettete un goccio d’olio con uno spicchio d’aglio in camicia e fateli imbiondire, aggiungete gli spinaci e fateli saltare per qualche minuto. Coprite con un coperchio e fate cuocere per qualche minuto. Aggiustate di sale e pepe. Una volta cotti fateli intiepidire.
- 2
Aggiungete la pancetta e fate rosolare molto bene, fino a quando la pancetta non sarà dorata e croccante.
In una terrina sbattere le uova con una manciata di formaggio grattugiato.
- 3
Incorporare alle uova sbattute gli spinaci e pancetta e amalgamate tutto molto bene.
Srotolate la pasta sfoglia e disponetela su una teglia.
- 4
Bucherellate il fondo con una forchetta e disponeteci sopra il composto. Spolverare con una manciata di pecorino romano Piegate i bordi della pasta sfoglia verso l'interno e bucherellate anche i bordi.
Infornate e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
Cooksnap
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