Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawah putih
  2. 5 siungbawah merah
  3. 3 buahcabe hijau
  4. 2 buahtomat hijau
  5. 1 onsjambal roti
  6. 1pare/paria ukuran sedang
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 buahdaun salam
  10. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah bawang putih

  2. 2

    Potong dadu cabe hijau dan tomat

  3. 3

    Geprek batang serai

  4. 4

    Potong dadu jambal roti

  5. 5

    Potong pare/paria diameter 2 cm (sesuai selera), lalu cuci bersih, tiriskan dan tambah garam lalu peras pare/paria (agar mengurangi rasa pait)

  6. 6

    Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe hijau tomat, daun salam dan serai secara bersamaan

  7. 7

    Setelah bumbu harum masukan jambal roti dan pare/paria

  8. 8

    Tumis semua bahan hingga matang tambahkan garam dan gula

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Pindahkan ke piring lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Aulia Rahmah
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa