Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dg perasan jeruk nipis,diamkan beberaap saat
- 2
Goreng ayam sebentar jangan sampe kering yah...ini cuma buat opornya tar gak nyemek banget
- 3
Giling halus bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus + serai + daun salam + daun jeruk sampai harum
- 5
Masukan ayam tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya,tunggu sampai ayam benar" empuk lalu masukkan santan + gula + garam + penyedap...masak sampai semuanya meresap lalu icip rasa (kalau saya sampai santan agak berminyak dikit) terus santannya agak banyak jd kental gt 🥰
- 6
Nah siap d sajikan deh dg tambahan kerupuk + timun + sambel ulek 😍🥰selamat mencoba bun ibund 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Nyam nyam Opor Ayam Nyam nyam
Opor resep warisan dari ibu yg selalu menjadi menu andalan keluarga kami setiap Hari Raya Idul Fitri.#TiketMasukGoldenApron3 tiur sihombing -
Opor ayam nyamleng Opor ayam nyamleng
waktu masak ini, ngasih garemnya numplek jadi keasinan, untung masih ada air kaldu dr ayam jadi ditambahin, dan rasanya masih nyamleng.... Mrs. Arifin -
"Opor ayam" "Opor ayam"
Opor ayam bikinnya dadakan ini. Menggunakan bahan yg ada. Kebetulan di kulkas cma ada sayap ayam dan tempe. ,tpi rsanya tetap enk pakai tempe hehe.. Ariduwi Santoso -
Opor ayam Opor ayam
Menu wajib saat lebaran..ga boleh absen...karna dulu selagi alm papaku masi ada, aku sama papa selalu rebutan makan ayam bagian paha hahaha tapi sekarang udah ga ada saingan lagi, so, untuk terus inget moment itu tiap lebaran, opor ini selalu hadir 😉#siapramadan#AhlinyaAyam Yhanhiedepuh -
Opor Ayam Nyemek Opor Ayam Nyemek
Sssttt... Sebenernya ini adalah resep warisan keluarga loh! Resep masakan favorite momih eyke.. Biasanya kan kalo resepnya sama tapi tangan yang masaknya beda orang, pasti beda rasa juga kan? Nah, ga tau kenapa ini resep rasanya selalu sama rasanya, walaupun yang masak orang yang berbeda. Yepp!! Nggak si mamih eyke, adek eyke, bahkan babeh eyke yang masakpun rasanya tetep sama. Endolitaaaaaa...Nah, biar temen-temen dimarih bisa ngrasain juga gimana endolitanya, mending cobain bikin sendiri yukk dirumah.. Kali aja bikin nagih Dan bisa jadi masakan favorit juga.. Hehe😉*Note: Keluarga eyke pada doyannya ayam kampung dibanding ayam negeri. So, monggo aja kalo temen-temen mau ganti ayamnya sesuai selera temen-temen. Selamat mencoba yaaaa😊 MbakSar -
Opor ayam Opor ayam
Santan sesuai selera klo pengen kental bisa 2 x santan kara kemasan 65 ml...endes...tapi ini saya kasih 1 saj sudah enak...klo kurang kuning bisa ditambhkan 1/2 sdt kunir bubuk...setelah dimasak samai mendidih, api dikecilkan biar bumbunya merasuk dan ayam bener2 empuk..tunggu sampai air menyusut...baru dimasukkan santannya.. Yeni Fitriana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12498381
Komentar