Lodeh Jangan Ndeso

DapurMommaAthfal
DapurMommaAthfal @mommyaira123
Yogyakarta

Selama puasa ini nginget2 apa yg blm dimasak,ternyata blm masak lodeh sayur ndeso,,lodeh ini legendaris bgt dimakan pke tempe goreng mantaappp...yukkk intip resepnya

Lodeh Jangan Ndeso

12 orang berencana membuat resep ini

Selama puasa ini nginget2 apa yg blm dimasak,ternyata blm masak lodeh sayur ndeso,,lodeh ini legendaris bgt dimakan pke tempe goreng mantaappp...yukkk intip resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 buahwalu jipang
  2. 1 buahterong ungu
  3. 4 helaikacang panjang
  4. 1/2 potongjagung
  5. Beli daun mlinjo muda 2rb
  6. Bumbu :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 6 pcscabe merah
  11. 2 helaidaun salam
  12. 1 sendokebi (udang kecing kecil2)
  13. 1 sendokgula jawa
  14. 300 mlSantan kelapa
  15. (beli dipasar santan yg sdh jadi 5rb dpt sekitar 300 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 semua bahan cuci bersih,potong2 bumbu,dan uleg kemiri

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu sampai layu,masukan ebi,kemudian masukkan air sekitar 500 ml,tgg sampai hampir mendidih masukan bahan2 yg keras2 dl sprti jagung dan walu jipang tgg sampai mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukan bahan lainnya daun mlinjo,kacang panjang dan terong wkt memasukan taburi sdkt garam biar warnya syurnya cantik dan segar,,,kemudian aduk2

  4. 4

    Setelah itu masukan santan ke pnci,aduk2 masukan gula jawa, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa) dan tggu sampai mendidih.. sambil aduk sesekali agar santan tdk pecah...jika sudah matang matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurMommaAthfal
DapurMommaAthfal @mommyaira123
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa