Cheesecake
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta
Paso a paso
- 1
Hacer la base del Cheesecake como indico en mi receta de pay de limón en mi recetario
- 2
Batir en la licuadora la leche condensada con el queso crema, las 2 yemas de huevo, nuez moscada y el chorrito de esencia de vainilla
- 3
Cubrir la tartera donde se hará el Cheesecake y encima ponerle la mezcla que habíamos batido previamente, es decir la leche condensada, queso crema...
- 4
Meter al horno, a temperatura media y previamente calentado
- 5
Hornear por 30 minutos, comprobar si está hecho y sacar
- 6
Hacer merengue italiano, también tengo receta de como hacerlo en mi recetario, cubrir el Cheesecake y una vez frío llevar al refri.
- 7
No se debe desmoldar hasta que no se encuentre completamente frío
- 8
Divino y para el disfrute :))
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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