Gurame Asam Manis

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame ukuran sedang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 buahwortel iris korek
  4. 1 buahtomat
  5. 6 buahcabai keriting iris miring
  6. 8 siungbawang putih cincang kasar
  7. 1 potongnanas potong kecil kecil
  8. 1 sdmmaizena
  9. Tepung sagu dan maizena
  10. 200 mlair
  11. 6 sdmsaus
  12. 4 sdmsambal
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMinyak
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan daging gurame dari tulang nya, kemudian iris tipis2 sesuai selera

  2. 2

    Baluri ikan gurami fillet dan tulang gurame yang telah dicuci air bersig dengan 3 sdt garam. Dan tunggu hingga 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukkan fillet gurami ke dalam adonan tepung maizena dan sagu. Lalu goreng hingga berubah warna menjadi keemasan

  4. 4

    Masukkan tulangan gurame ke dalam adonan tepung seperti di atas. Lalu goreng hingga matang dan merata

  5. 5

    Bahan saus : tumis irisan baaang bombay, bawang putih yang telah dicincang, dan cabe sampai harum

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Masukkan irisan wortel dan tunggu hingga tekstur wortel menjadi lebh lembut

  8. 8

    Masukkan saus tomat, sambal, penyedap rasa, garam, dan gula. Kemudian masukkan potongan nanas.

  9. 9

    Sajikan potongan fillet di atas tulangan gurame

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rusydiana
rusydiana @cook_13782855
pada
Surabaya - Probolinggo
Mrs.A | Medical Doctor 👩‍⚕️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa