Cuci bersih ayam, Marinette dengan bubuk pala Dan bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan hingga meresap

Balurkan ayam pada tepung ayam crispy sesuai panduan pada kemasan, goreng hingga matang

Setelah ayam selesai digoreng, saatnya membuat saus buttermilk

Panaskan butter/margarin hingga meleleh

Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan beserta bawang Bombay yang sudah dicincang. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukkan susu cair, aduk aduk hingga hampir mendidih

Masukkan 1sdt bubuk paprika, Lada bubuk, bumbu penyedap dan garam secukupnya

Setelah mendidih, taburkan secukupnya oregano jika suka.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam adonan saus yang sudah matang

Angkat, sajikan di atas piring Dan taburi wijen untuk pelengkap. Selamat menikmati!