Galletas pepas de chocolate y dulce de leche

Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
Mendoza, Argentina

Son exquisitas! Probé esta receta que tenía en mente hace mucho tiempo y me encantó. Me enamoré de mis pepas! Realmente una 💣😍

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Ingredientes

40 minutos preparado y cocción
  1. 200 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 cdacolmada de esencia de vainilla
  5. 350 grharina común
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 50 grcacao amargo
  8. 100 grdulce de leche repostero

Paso a paso

40 minutos preparado y cocción
  1. 1

    Meszclamos la manteca pomada con azúcar y la esencia hasta que se arme una crema homogénea. Luego agregamos los huevos y mezclamos nuevamente.

  2. 2

    Por otro lado mezclamos la harina el polvo de hornear y el cacao. Lo incorporamos a la mezcla anterior y vamos armando una masa.

  3. 3

    Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos y luego la retiramos y cortamos trocitos como bolitas del tamaño que queremos nuestras pepas.

  4. 4

    Luego le hacemos un hueco con el dedo al centro

  5. 5

    Por último le ponemos el dulce de leche con manga para que no se manchen las orillas o con cuchara teniendo cuidado y con el dedo mojado en agua le pasamos por arriba del dulce para que quede bien distribuido y no queden pocos.

  6. 6

    Llevamos a horno 200 grados por 10 a 15 minutos. Cuando están bien doradas abajo y las sentimos secas pero no duras arriba, las sacamos y dejamos enfriar.

  7. 7

    Prepárate el mate y después contame 😉😊😋

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Comentarios

Escrita por

Marianela
Marianela @Maricookpad_1996
Mendoza, Argentina
❤Amor por la cocina🍌🍋🍔🍗🌭🌮🍕🍖🍦🍨👧Disfrutando los sabores de la cocina del corazón ...
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