Chili con carne aus dem Slowcooker
Tim Neckritz @tim83nl
So einfach, so lecker. Prima zum Einfrieren oder aber für größere Gruppen.
Chili con carne aus dem Slowcooker
So einfach, so lecker. Prima zum Einfrieren oder aber für größere Gruppen.
Cooking Instructions
- 1
Den Slowcooker auf High setzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch dazu, Deckel drauf und stehen lassen. Wenn Ihr keinen Slowcooker habt, ein großer Suppentopf mit dickem Boden geht auch prima.
- 2
Das Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten mit allen Gewürzen außer dem Salz. Wenn es schön braun ist, in den Topf geben. In der Pfanne die gehackte Chili kurz anrösten und dann auch in den Topf.
- 3
In der gleichen Pfanne die Tomatenwürfel und Tomato frito kurz anbraten, dann in den Topf.
- 4
Mais und Bohnen kurz waschen und dann auch in den Topf. Ich gebe dann eine Dose voll Wasser hinzu, Ihr müsst schauen wie dick/dünn Ihr es wollt.
- 5
Slowcooker: 2h high, 4h low, 2h high. Dann den Deckel ab und abschmecken und schauen wie dick/dünn es ist. Wenn das Chili fertig ist gebe ich 2 Stücke Zartbitter-Schokolade hinzu, perfekte Abrundung.
- 6
Grundsatz: je länger es kocht desto besser.
- 7
Vor dem Servieren gebe ich einen Löffel Sour Creme on top, wir essen das Chili mit Nacho Chips oder frischem Baguette, alternativ Reis :)
- 8
Guten Appetit!
Cooksnaps
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Hobbykoch und manchmal Bäcker :) viele Einflüsse aus Asien und Europa.
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Kommentare (5)
Habe es allerdings in der Cook4me gemacht statt im Slowi.
Vielen Dank für dein Rezept