Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 minutos
6 personas
  1. 3 tazasharina de todo uso
  2. 2 cucharadas soperaslevadura seca
  3. 3/4 tazaleche tibia
  4. 1 pzahuevo
  5. 40 gramosmantequilla sin sal
  6. 3/4 tazaazúcar
  7. 1 pizcasal
  8. al gustoazúcar para espolvorear
  9. al gustocanela para espolvorear
  10. 1 tazaharina extra
  11. 1/2 litroaceite para freír

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Primero disolvemos la levadura en la leche tibia, agregando media cucharada de azúcar (para que le ayude a esponjar).

  2. 2

    Ponemos la harina en la mesa de trabajo, y le ponemos el huevo, la mantequilla, la sal y los 3/4 de taza de azúcar. Amasamos hasta que se integre bien todo. Después agregamos la leche con la levadura y amasamos, vamos a necesitar un poco de harina para formar una masa homogénea y moldeable, agregamos según la necesitemos, amasamos unos 5 minutos hasta que ya no se nos pegue en los dedos.

  3. 3

    Ponemos nuestra masa en un recipiente con aceite de oliva untado y ponemos un poco encima de nuestra masa también, tapamos y dejamos que doble su tamaño en un lugar tibio, aproximadamente una media hora (así me quedo).

  4. 4

    Posteriormente, la extendemos enharinando nuestra mesa.

  5. 5

    Después las cortamos en forma de dona, (use un vaso de plástico y para el centro el tapón del aceite),las dejamos reposar unos 15 minutos, mientras nuestro aceite se calienta a fuego bajo, cuando ya esté caliente las freímos.

  6. 6

    Cuidando que no se quemen !! Las sacamos y las pasamos por azúcar y canela.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

aida elizabeth
aida elizabeth @aidadegollado
Coahuila, México
Me encanta hacer postres , pasteles , 😋
Leer más

Recetas similares