LASAGNA SOSIS Sapi Keju

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

•••Puasa ramadhan gini di rumah selalu nyetok sosis tertentu kesukaan suami dan anak untuk jd menu yg praktis. Kebetulan aku stoknya Sosis dari Soesari Rokerij yaitu Sosis Sapi Keju yg dalam sosisnya ada kejunya! Pasti kebayang kan sensasi rasa daging yg smokey dan juicy dg filling kejunya yg melting. Seketika langsung keinget lasagna favorit suami dan anakku, mereka itu meat lovers sejati, nah daripada sering order mending bikin sendiri pasti makin nendang rasanya karena daging giling saus bolognesenya dimix dg sosis sapi keju

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#dapurvy #simplytasty
#TiketMasukGoldenApron3 _12.05.20_

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaPasta lasagna lembaran
  2. SecukupnyaKeju cheddar/quickmelt/mozarella parut
  3. Bahan Saus Bolognese :
  4. 250 gramDaging sapi giling
  5. 2 buahSosis sapi keju (kaas-runderworst) Soesari Rokerij
  6. 300 gramSaus bolognese
  7. 4 sdmSaus sambal extra pedas
  8. 3 siungBawang putih, cincang halus
  9. 1 buahBawang bombay, cincang halus
  10. 50 mlAir panas
  11. SecukupnyaLada bubuk
  12. 1/2 sdtItalian seasoning kering
  13. Bahan Saus Bechamel :
  14. 2 sdmTepung terigu
  15. 2 sdmMargarin
  16. 250 mlSusu cair
  17. 50 gramKeju cheddar parut
  18. SedikitPala halus
  19. 1/2 sdtGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    SAUS BOLOGNESE : Tumis bawang putih dan bombay sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna

  3. 3

    Tambah saus bolognese dll kecuali sosis, aduk rata, masak sampai kental

  4. 4

    3 menit sebelum api dimatikan masukkan sosis soesari rokerij yg sudah dipotong dadu, aduk rata, matikan api

  5. 5

    SAUS BECHAMEL : dalam wajan masukkan margarin dan terigu, aduk rata sampai menyatu

  6. 6

    Masukkan susu cair sambil diaduk sampai rata

  7. 7

    Tambah keju, pala dan gula halus

  8. 8

    Aduk sampai kental

  9. 9

    PENYELESAIAN : ambil wadah tahan panas (ramekin/loyang/cup alumunium), tuang saus bechamel, timpa saus bolognese

  10. 10

    Letakkan lembaran lasagna, lakukan hal yg sama sampai setinggi wadah

  11. 11

    Beri topping keju mozarella/quickmelt

  12. 12

    Oven 30 menit suhu 180°C

  13. 13

    NOTE :
    - Saya bikin tanpa garam ya karena sudah asin dr kejunya.
    - Untuk sausnya sesuai selera saja, jika mau saus tomat monggo silahkan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

AR.Furi
AR.Furi @cook_7671264
pagi kak, untuk keju kk pakai merk apa ya?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa