♡7. Soto Seger Full Sayuran
Dulu, di rumah mama jogja, sering banget dibeliin soto klo mama g sempet masak. Dan soto2 di jogja itu kuah seger beningnya entah kenapa belum berhasil ditemui di jakarta. Mana kan pengennya masak yg sekaligus sayur+lauk yaa.. Akhirnya jadilah masakan ini. Seger dan mantep gaes.
♡7. Soto Seger Full Sayuran
Dulu, di rumah mama jogja, sering banget dibeliin soto klo mama g sempet masak. Dan soto2 di jogja itu kuah seger beningnya entah kenapa belum berhasil ditemui di jakarta. Mana kan pengennya masak yg sekaligus sayur+lauk yaa.. Akhirnya jadilah masakan ini. Seger dan mantep gaes.
Cara Membuat
- 1
Blansir daging sapi dengam cara didihkan air, lalu rebus kurang lebih 5 menit sampai kotoran terangkat. Tiriskan. Kemudian masukkan daging yg sudah diblansir ke dalam panci yg berisi 2 liter air (masih suhu normal) untuk dididihkan dan keluar kuah kaldunya.
- 2
Di tungku sebelah, tumis bumbu2 halus hingga wangi, tambahkan serai, salam, dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging.
- 3
Masukkan wortel iris saat daging sudah terasa empuk dan kuah mulai mendidih kembali. Tunggu hingga lunak. Tambahkan gula garam dan penyedap (jika perlu). Tes rasa. Jika sudah pas, dan wortel cukup empuk, tambahkan tomat, dan daun bawang, tunggu mendidih kembali lalu matikan api.
- 4
Siapkan panci lain, lalu rebus kol iris dan toge bergantian. Langkah ini menghindari makan sayuram mentah ya gaes. Ikhtiar di musim kayak gini harus optimal.
- 5
Cara penyajiannya, ambil sayuran rebus, lalu tuang kuah soto daging dan sayuran yg juga sudah matang. Enak lagi kalau punya bawang goreng. Lebih mantap. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto kuning daging dan sayuran ala Chef Turnip Soto kuning daging dan sayuran ala Chef Turnip
udara dingin pengen makan yang berkuah kuah, dengan bahan2 yang ada saja jadilah soto kuning. di sini saya ingin berbagi resepnya kepada anda. semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2
-
Soto sayuran Soto sayuran
Source: Topik 2018Biasanya masak sekalian untuk buka puasa dan sahur. Suka nya yang berkuah kuah. Jadi pas sahur tinggal menghangatkan saja. Hari ini stock sayuran sudah hampir habis. Pas lihat resep resep trending wk 17 ada resep soto sayuran dr akun Topik 2018. Cocok nih, pas punya ceker, bisa untuk bikin kaldu nya.Saya penggemar soto. Enak banget buat buka puasa. Seger, membuat berkeringat dan semangat.Masak kali ini juga untuk ikutan mengejar ticket GA: The Next Level!. Semoga lolos ke#GA_TheNextLevel
-
Soto daging sayuran Soto daging sayuran
Entah apa yg merasuki adikku dia kepengen makan sayur yg anget seger,tp berhubung dia gak suka pedes jd aku gak bikin sambal untuk sotonya,dan ini juga masak buat ponakan...#PertamaPerdana
-
Soto Sayuran ala Dapoerezekicooking Soto Sayuran ala Dapoerezekicooking
Biasanya soto itu berupa daging namun kali ini aku ganti dengan sayuran. Sayurnya aku pakai sayur sop yang sudah diracik di pasar-pasar. Karena ingin variasi aja biar gak bosan yah masak sayur sop terus hehehe..#sotosayuran#sotosehat#dapoerezekicooking#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#Resolusi2019
-
Soto Sayuran dan Bakso Soto Sayuran dan Bakso
Masakin buat bocil. Biar sekaligus udah ada sayur dan lauknya.
-
Soto Ayam + Sayuran Soto Ayam + Sayuran
Musim ujan gini paling enak makan yang anget2. Setelah liat bahan2 yang ada kepikiranlah untuk membuat soto. *bumbu hasil browsing sana sini dan liat stock yang ada*
-
Soto Sayuran Soto Sayuran
BismillahPengen bikin soto, tapi adanya sayuran aja,, jadi deh soto sayuran🤩#pekanposbarsoto#combongabibita_kuahberempah#cookpadcommunity_Bogor
-
Soto Daging Dan Sayuran Soto Daging Dan Sayuran
Kali ini saya masak soto, Selamat menjalankan ibadah puasa bagi teman2 yang menjalankan nya, semoga di beri kekuatan, kesabaran dan ke iklasan. Kita tahu meski puasa tahun ini berbeda dari tahun2 sebelumnya tapi semua itu tidak mengurangi rasa cinta kita kepada sang pencipta. Di saat kita semua harus dirumah saja dan berjaga jarak. Tuhan ingin memaksimalkan ruang di dalam hati kita yg tak terbatas. Ruang yg mampu memuat semua kenangan dan harapan. Mari berkumpul beribadah, berpeluk erat dengan keluarga tercinta, berharap dan berdoa bersama, Tetaplah kuat, dan yakin bahwa segalanya akan kembali membaik. Jika tidak sekarang, mungkin esok atau lusa. Yang jelas, apapun itu, kita harus percaya. Semoga kita semua sehat selalu. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 -
Soto ayam sayur Soto ayam sayur
Hi bunda ..Hari ni masak soto hehe soto kuah santan gitu paling enak makan pakai sambal kecap yaa dengan perkedel nasi angett waww 😉..Ehh tpi lupa bawang goreng d atasnya hehe..Suami dn anak suka makan ini soalnya gurih seger kuah nyaa ..resep ini gambaran untuk bunda semua boleh d tmbah atau d kembangin sendiri sesuai selera yaaa ..Msak praktis enk dan nagih pastinya silhkan mencobaa ..#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#Pejuangapron
-
Soto Sayuran Bening Soto Sayuran Bening
Soto ini terdiri dari beberapa sayuran sebagai sumber vitamin nabati dan dilengkapi telur rebus plus ayam suwir untuk protein hewani, cukup untuk imboost energi setelah berpuasa seharian 😊#TiketMasukGoldenApron3#TimBawang
-
Soto DAGING sapi sayuran Soto DAGING sapi sayuran
Suami seneng banget masakan kuning berkuah, masih ada stok DAGING sapi Dan kebetulan di kulkas ada sayur SOP bungkusan,,langsung bikin deh,,
umi salman yasin -
Soto ayam&sayur sederhana Soto ayam&sayur sederhana
#kapsulajaibSemoga resepku ini bisa membantu anak-anak penyandang kanker di Indonesia untuk bisa menyukai sayuran dalam bentuk sop/soto karena resep ini menggunakan sayuran sehat dan daging ayam yang mengandung prohe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar