Soto Sayuran ala Dapoerezekicooking

Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
Boyolali, Jawa Tengah

Biasanya soto itu berupa daging namun kali ini aku ganti dengan sayuran. Sayurnya aku pakai sayur sop yang sudah diracik di pasar-pasar. Karena ingin variasi aja biar gak bosan yah masak sayur sop terus hehehe.
.
#sotosayuran
#sotosehat
#dapoerezekicooking
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bandung
#Resolusi2019

Soto Sayuran ala Dapoerezekicooking

Biasanya soto itu berupa daging namun kali ini aku ganti dengan sayuran. Sayurnya aku pakai sayur sop yang sudah diracik di pasar-pasar. Karena ingin variasi aja biar gak bosan yah masak sayur sop terus hehehe.
.
#sotosayuran
#sotosehat
#dapoerezekicooking
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bandung
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 5 buahbuncis
  5. 1 buahtomat
  6. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  7. 2 batangseledri
  8. Secukupnyakol putih/kubis
  9. 450-500 mlair
  10. 1/2 sdtsaos tiram
  11. Sedikitminyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1,5 cmkunyit
  16. 1,5 cmjahe
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. Secukupnyalada dan garam
  19. Sedikit/sejumput gula pasir
  20. Bumbu lain
  21. 1 batangserai/2 batang serai ukuran kecil, geprek
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 1 lembardaun salam
  24. Lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong dadu semua sayuran kecuali kol putih potong sedikit tipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu lain masak hingga harum, tambahkan sedikit air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan potongan sayuran kecuali kol putih, aduk merata. Beri saos tiram lalu aduk masak hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan sisa air masak hingga sayuran sudah cukup matang jangan terlalu layu atau empuk ya. Masukkan irisan tomat dan irisan daun bawang masak sebentar lalu masukkan irisan kol putih aduk merata masak sebentar saja

  5. 5

    Koreksi rasa. Matikan api kompor, beri potongan daun seledri

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerezekicooking ✅
Dapoerezekicooking ✅ @wulanms_280418
pada
Boyolali, Jawa Tengah
"The good food and drink come from a good kitchen"IG @dapoerezekicooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa