預備食材

1人份
  1. 高麗菜5片
  2. 碗豆一把
  3. 豆干5片
  4. 牛番茄一顆
  5. 烏龍麵一包
  6. 醬油少許
  7. #青菜可以依自己喜好更換

料理步驟

  1. 1

    青菜、豆干切條狀,豌豆、牛番茄切丁

  2. 2

    熱鍋熱油放入牛番茄、豆干、少許醬油炒香

  3. 3

    放入蔬菜拌炒

  4. 4

    烏龍麵先用熱水燙30秒,夾起瀝乾水分後加入拌炒

  5. 5

    再加入少許醬油讓烏龍麵上色

  6. 6

    呈盤

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