Pepes patin santan

Rizka Nanda Woulandari
Rizka Nanda Woulandari @mamafemy

Si Kaka doyanny ikan dimasak ad kuahny bosen dimsak kuning atau asem2 patin akhirny dpepes tpi pake santan biar ad kuahny, si Kaka lngsung lahap makan#drumahaja

Pepes patin santan

3 orang berencana membuat resep ini

Si Kaka doyanny ikan dimasak ad kuahny bosen dimsak kuning atau asem2 patin akhirny dpepes tpi pake santan biar ad kuahny, si Kaka lngsung lahap makan#drumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin segar potong jd brpa bagian
  2. Jeruk nipis
  3. 3 siungBawang putih
  4. 2 bungkussantan kara
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 btngsereh
  7. 2 buahtomat
  8. 1 cmjahe
  9. 4 lembardaun salam
  10. 200 mlair(klo pake santan pedas ngg usah pake air lg)
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaDaun pisang dan tusuk sate
  17. secukupnyaCabe rawit (saya skip soalny untuk si Kaka)

Cara Membuat

  1. 1

    Perasi ikan dengan jeruk nipis diamkan sebentar untuk hilangkn amis,setelah itu cuci bersih ikan sisihkn

  2. 2

    Iris semua atau cincang klo saya pake coper krna mau cepat masukkan duo bawang,sereh,tomat dan jahe kdlm coper trus cincang kasar aj lalu msukkn kdlm wadh ikan td

  3. 3

    Masukkan juga santan,air,daun salam,garam,kaldu bubuk,lada,kunyit,dan ketumbar lalu aduk agar tercampur semua

  4. 4

    Setelah itu siapkn daun yg sdh di jemur dulu agar mudah membungkus tidak kaku daunny bungkus ikan nya dengn cara bungkus botok ya klo mau bisa jug di lapisi plastik agar tidak tumpah klo saya ngg soalny ngg ad jd ngg pake,bungkus ikan hingga habis panaskan kukusan lalu kukus

  5. 5

    Kurang lebih sekitar 30menit setelah matang angkat sajikan saat msih hangat di jamin ankny lahap makn

  6. 6

    Tips:agar si ank makn bumbuny bisa jug di haluskan ya agar mudah ankny makn🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Nanda Woulandari
pada

Komentar

Resep Serupa