Cara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga empuk.
- 2
Tumbuk ubi hingga halus.
- 3
Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Jika 6 sdm kurang bisa ditambahkan. Uleni hingga kalis.
- 4
Bentuk bulat-bulat adonan.
- 5
Rebus air hingga mendidih. Masukkan biji salak hingga mengapung. Lalu tiriskan.
- 6
Saatnya membuat kuah kolak. Rebus 1 liter air. Encerkan gula jawa, gula pasir dan sedikit garam. Saring dan masukkan ke air rebusan.
- 7
Tambahkan daun pandan dan kayu manis. Lalu masukkan biji salak.
- 8
Encerkan 3 sdm tapioka. Lalu tambahkan ke kuah kolak. Aduk hingga mendidih.
- 9
Saatnya membuat kuah santan. Masak air. Masukkan daun pandan dan garam. Lalu masukkan santan. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- 10
Selamat mencoba 🙃
Resep Serupa
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Bulan ramadhan kalau gak ada kolak gak lengkap.#PejuangGoldenApron2#JadiPejuangGoldenApronLagi#Dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Dpuja Haq -
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Pengen banget makan ini di perantauan. Kendalanya, ubi disini benyek banget, kandungan airnya spertinya banyak. Jadi pertepungannya kudu banyak juga. Tak apalah demi memenuhi hawa ingin makan kolak biji salak. Untuk yg mau buat, tepungnya bisa disesuaikan dengan si ubi ya, pokoknya ditambah sampai adonan bisa dibentuk. Bisa juga pakai tepung sagu. Disini aku pakai tepung tapioka karena adanya itu di rumah. Teruuus, aku santannya dicampur karena aku team no ribet ga banyak cucian alias malas 😅 Alfa Isti Ananda -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,,yuk kita coba bikin sama2 :)selamat memasak :)Source : @Murniaasri sarifudin.#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Kolakbijisalak Mutt Maa -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...😊Recook dengan beberapa modifikasi#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#MartabakBekasiSource:Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP Nurul_Fajri -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kalau nyiapin menu bukaan maunya yg simple² aja..hiihii, maklum ga mau repot, apalagi bolak balik ganti panci..sii kecil ga bisa ditinggal lama²😘 Jadi tinggal cemplung² aja😄 Dapur Shinta -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ada yg udah dijanjiin mau dibikinin beginian, jadinya ditagihin terus kaaan.. 🙆🏻(Lesson no.1: dont promise a thing if u "tunda-tunda" to keep it 😬)Baiklaaah, markisak.. 👩🏼🍳 deecaroline -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu menu yang cocok untuk takjil buka puasa.Resepnya terinspirasi dari Bunda Heny Rosita, terimakasih Bun 🙏Buat buibuk yang masih #dirumahaja lebih baik kita #kedapuraja sekalian ikutan #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #serabibekasi #weekendchallenge biar tetap #ngeksisdicookpad bersama #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_BekasiSelamat BerpuasaHappy Cooking 🍳 Laily -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu takjil favorit selama bulan Ramadhan! Selalu inget masa-masa kecil dulu bantuin mama bulet-buletin "biji salak"nya 😄 asiyahtsabita -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Bismillah..- 44Alhamdulillah, m2 tersayang mau main k rmh..langsung sayah bikin cemilan sore yg bikin ngangenin..dulu soalnya ibu sayah suka bikin biji salak ini 😍😋 Mau nanya resep ke m2, suka bikin galau, karena klo d tanya suka ngasih tau seukuran gelas lah, sebanyak kobokan lah, sekira2 nya ajalah, wkwkwkwk..yaaa jelas sayah pasti bingung karena baru setelah menikah mau turun k dapur 😂😂Alhamdulillah byk k bantu dgn cookpad #uhuyyyyy 😍😍 dan trnyata m2 kuh suka n kami ngabisin semangkok 😅Makasih ya mba Murniasri Syarifudin atas resepnya 😘😘 n sayah pun recook jg dr mba Mutthiaa.. Makasih n Luv luv 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu30 elvi_ummu@fifa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12512544
Komentar