DoKaMa(Donat Kayu Manis)
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, maizena dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.
- 2
Gunakan wadah besar untuk mencampur gula dan susu yang agak hangat. Aduk sampai gula larut, lalu masukkan ragi. Pastikan susu hangat (tidak panas) agar ragi tidak mati. Aduk lagi menggunakan spatula dan diamkan sampai ragi berkembang aktif (terlihat seperti busa).
- 3
Masukkan margarin, telur, dan vanila di dalam campuran ragi, aduk sampai rata.
- 4
Tuang tepung dan garam, aduk hingga membentuk adonan basah.
- 5
Uleni adonan di dalam mangkuk selama kurang lebih 6-8 menit, sampai elastis(kalis)halus, dan tidak menempel. Kalau adonan masih lengket terus tambahkan tepung kira-kira 1 sendok teh.
- 6
Bentuk adonan menjadi bulat kemudian letakkan di mangkuk yang diolesi sedikit minyak. Tutupi mangkuk dengan serbet. Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan mengembang setelah 1 jam.
- 7
Sesudah 1 jam siapkan piring atau loyang yang dilapisi dengan kertas minyak atau baking paper. Tinju adonan dan uleni sebentar, lalu bentuk bulat-bulat kecil ukuran donat,dan lubangi tengahnya.
- 8
Letakkan bulatan donat-donat di loyang atau piring yang sudah dilapisi kertas minyak tadi, dan tutupi dengan serbet lalu biarkan mengembang 40 menit.
- 9
Panaskan minyak untuk menggoreng (jangan sampai terlalu panas yang membuat donat tidak matang), masukkan adonan. Goreng sampai donat keemasan di kedua sisinya (kira-kira 1 menit untuk tiap sisi). Angkat.
- 10
Setelah dingin olesi donat dengan margarin, lalu taburi gula halus yg sdh dicpur bubuk kayu manis. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Maizena Menul (Donat Kampung) Donat Maizena Menul (Donat Kampung)
Resep dari Fitri Sasmaya.Moon maap bntuknya berantakan 😂🙏, selain cetakan donatnya ketinggalan dtmbh pada dasarnya saya emang ga pandai dlm hal menyempurnakan bentuk alias saya lbh jago bentuk "abstrak" 😂😂🙏.Ini donat mengingatkan saya akan masa kecil yg dulu tinggal di daerah perkampungan yg sering bgt ank2 kecil jual donat ini keliling sblm brgkt sklh (jd kangen ), skrg udh susah bgt nyari yg jual donat kampung gini pke keranjang yg talinya di gantung di leher sambil keliling sambil nostalgia masa kecil, dtmbh seneng sm anak yg ngabisin donatnya sekejap 😅🤭.#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad.id#StayAtHome#DiRumahAja
-
Donat kentang kayu manis Donat kentang kayu manis
Mengisi waktu jadi sering baca2 resep dan ingin mencoba membuat donat kentang..krn ada stock kayu manis dan gula aren.jd gula ku combine gula pasir dan gula aren.supaya wangi donatnya kuberi bubuk kayu manis..
-
Donat kental manis Donat kental manis
Bebikin donat itu termasuk seriing banget, karna favorit anak" dan kadang bikin buat pesenan juga, sampe udah menjiwai banget dengan perdonatan😁 jadi kalo bikin kadang ga pake ngukur bahan lagi, langsung asal masuk" in aja, tapi kalo liat resep yang agak beda masih aja pengen nyobain. Kayak donat ini, pas liat ada kental manisnya, langsung deh pengen nyoba, kebetulan hari minggu kmrn ada keponakan lg main ke rumah jadi di bikinin donat aja pakai resep ini...Source: Andika Selly S (dengan sedikit modif)#PejuangGoldenApron3#Week11
-
Don-Ken (Donat kentang) Don-Ken (Donat kentang)
Berapa kali biki donat gak pernah bener. Empuk jika masih panas aja tapi kalau udah dingin gak keras tapi bantat rasanya.. kesel banget rasanya..😤😤 tiba2 mau coba lah bikin donat sambil buka youtube.. nak ini resep tak ambil dari youtube milik ibu Nikmatul Rosidah tapi ada yg tak kombinasikan dengan resep dar boga sari
-
Donat kentang tabur kayu manis Donat kentang tabur kayu manis
Tumben pakai tangan ga pakai mixer.
-
-
Donat ala jco dengan tabur kayu manis Donat ala jco dengan tabur kayu manis
Assalamualaikum,,,bikin donat yuks,caranya simple dan anti gagal.Untuk proses videonya,bisa dilihat di kanal YouTube sayaSakha Kitchen's ( https://youtu.be/Ti48a8sLPMs)Resep source dapurmaya
-
Donat Kental Manis Donat Kental Manis
Donat ini gak pakai gula pasir sebagai pemanis tp pakai krimer kental manis. Rasanya menul dan manis sedangSource : Moucup#cookpadcommunity_depok#posbaridaman
-
Donken(donat kentang) Donken(donat kentang)
Pertama kali coba bikin donken alhamdulillah enakkk
-
DONAT Kental Manis DONAT Kental Manis
Donat tanpa telur lembut empuk dan enak🤤Dah lama simpen resep nya,baru coba sekarang,dan beneran empukRecipe moucup 🙏#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Donken (Donat Kentang) Donken (Donat Kentang)
Ini ketiga kali mencoba utk bikin donat kentang. Dimana saya adalah pemula utk membuat donken hehehe. Pertama saya mencoba resep dari kk Fitri sasmaya. Lalu kemudian coba saya lihat yucub klik donat kentang empuk dari sobat dapur kedua cara saya mix ya jadilah seperti diatas. Taarraaaa... Hehe ini cerita saya. Silakan mencoba ya dan selamat berkreasi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar